Hobbybrauer.de

Danke an euch schon mal,

ich glaube mein Problem setzt sich aus ein paar Fehler zusammen. :Ahh

Nach der HG:
Die Speise habe ich mit in meinen Gärbottich gegeben und dann über den Auslasshahn in die Flaschen gegeben, das wird der Grund dafür sein das so viel Hefe drinnen ist denke ich. Da ich ...

Hallo Dirk,

Ja ist bei allen,

hab es über den Hahn laufen lassen beim abfüllen.

Meine Angst ist dabei immer das ich zu wenig Hefe dann im Bier für die Nachgärung habe wenn ich es über eine Bierpistole abziehe. :Waa

Hefe war Fermentis 34/70
Die Temp. war eher bissl niedriger weil ich im ...

Danke schon mal für die schnellen antworten.

Mit Partikel meine ich die Trübstoffe

noch zur Info:

meine Gärung schaut folgend aus

die ersten 12 Tage war meine Hauptgärung bei ca 13°C in einem Gärbehälter
danach beginne ich mit der Flaschengärung und der Zugabe der Speiße und weiteren 2 Wochen ...

Hallo erst mal,

ich hab zum ersten mal untergäriges Bier (Pils) gebraut.

meine Frage ist ob es normal ist das ca 1/3 bis 1/2 der Flasche mit Partikel gefüllt ist?
Mir ist bewusst das es zum Teil die untergärige Hefe ist, hat das jedes untergärige Bier das in der Flasche gegärt wird oder mache ich ...