Hobbybrauer.de

Hallökes,

ich überlege mir mal was zu gönnen und im Bereich der Gärung von Kunststoffeimern weg zu kommen.
Bin in der 20L Klasse unterwegs.

Brewtaurus scheint ja eine gute Qualität anzubieten.
Wie ist da die Qualität von Brew Monk? Vergleichbar oder wenigstens besser als die günstigsten Geräte ...

Wow, danke für die vielen Eindrücke.

Ich habe natürlich schon versucht mit freundlichen Worten was zu bewegen, aber es wird alles abgestritten und mit Vehemenz reagiert. Mit dem Menschen kann man wirklich nicht reden.

Der Kauf ist nun auch mehr als 2 Jahre her.
Die erste Nachricht zur Klärung ...

Ja das hab ich vor längerer Zeit schon selber festgestellt, nur wusste ich noch nicht, in welchem Maße..

https://www.hobbybrauerversand.de/Edelstahltopf-Basicline-34-Liter-mit-Deckel-und-Auslaufhahn
Hatte er als den Topf deklariert.

Habe nicht im entferntesten daran gedacht, dass hier im Forum ...

Danke für die Rückmeldungen.

Habe diesen Topf hier im Marktplatz erworben.
Dieser wurde vom Verkäufer als "wie das Meiste (des angebotenen Materials) vom Hobbybrauerversand" angepriesen mit Link zu einem induktionsgeeigneten Topf der Internetpräsenz des Portals (NP136€) und expliziter Erwähnung ...

Hallo zusammen,

habe eine Frage zu der Herkunft/Marke/Neupreis dieses Topfes.
Habe ihn hier im Forum gebraucht bekommen.
Boden genau so dick wie die Wandung, ca. 0,6mm und damit recht "wabbelig".
35cm Durchmesser innen
34cm hoch innen
Wirkt insgesamt recht billig, funzt auf Siemens ...

Okay, danke Jens.

Also bleibt nur der eBay Händler aus Litauen (Bauteilliste)?

https://www.ebay.de/itm/132379354446?hash=item1ed26ca54e:g:0LkAAOSwe-FU4GqL


Hallo,

ich habe ein bisschen suchen müssen und bin bei einem Shop in NL fündig geworden als Alternative.
Dimensionen passen, Platine ...

Ja, habe den Topf eigentlich nur gewählt, weil er bei meinem Induktionskochfeld in der Küche dann auf genau 2 Feldern steht und ohne boostfunktion schon 3,8kW zur Verfügung stehen.

Hallökes,

habe einen BKT-32 Kochtopf.
Innenmaße ca. 395 x 255 mm laut Hersteller.

Die Mattmill Rührhexe z.B. geht bis max. 390mm...
Wobei der Topf natürlich auch diesen standardmäßigen trompetenförmigen Kragen hat und somit der Durchmesser oben größer als 395mm ist.
Hat jemand einen Tipp, was ich ...

Hallo zusammen,

habe mich in meiner Doku zum ersten Sud https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=10&t=27846
nebenbei vorgestellt.
Ein Paradebeispiel, wie dilettantisch man tatsächlich Bier brauen kann :thumbup :Grübel

Hier noch mal kurz:
Ich bin 40 Jahre alt, Ingenieur für Elektrotechnik ...

Hallökes,

jetzt habt ihr durch meinen Flüchtigkeitsfehler aber in eine Sache investiert...
Natürlich meine ich Refraktometer. =)
Vermutlich habe ich unterbewusst "Spektrometer" gegeschrieben, da mir das Wort die letzten 25 Jahre geläufiger war als "Refraktometer"

Hallökes.

Hier Mal meine Rückmeldung.
Das Bier ist bereits seit ca 6 Wochen im Kühlschrank.
Es ist, wie bereits vermutet, zu wenig karbonisiert (zu wenig Speise). Ist aber noch an der Grenze.
Geschmacklich hat sich das über die Wochen erstaunlich gut entwickelt.
Anfangs fehlte im Geschmacksspektrum ...

Hallo und danke schon mal für die ausführlichen und hilfreichen Antworten!
Freut mich!

Das Plätschern beim Ausschlagen versuche ich mit Schräglage des Eimers beim nächsten mal zu minimieren, wenn ich nicht zwischenzeitlich einen Silikonschlauch organisiert habe.

Ich wusste, dass es nicht gut ist ...

Juten Tach zusammen,

Ich bin 39 Jahre alt und komme aus der Gegend Viersen bei Mönchengladbach
Ich bin ins Thema des Selberbrauens Anfang Mai 2021 hineingestolpert, als ich meinem Vater (er trinkt gerne Bier) ein Bierbrauset zum Geburtstag schenken wollte.
Dazu bestellte ich auch eher zufällig das ...