Hallo Hans,
vielen Dank für die rasche und ausführliche Antwort. Wenn ich die Dauer zwischen den Brautagen minimieren, sprich Abfüllen = Brautag, muss ich die Hefe dann ernten, kurz in den Kühlschrank, Fermenter reinigen und später wieder anstellen? Oder kann ich die Hefe auch im Fermenter lassen ...
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- Sonntag 6. Juni 2021, 13:12
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: UG Trockenhefe rehydrieren und anstellen
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- Sonntag 6. Juni 2021, 10:53
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: UG Trockenhefe rehydrieren und anstellen
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UG Trockenhefe rehydrieren und anstellen
Hallo miteinander!
Ich bin neu hier im Forum und brauen schon seit einigen Monaten mit Grainfather + Conical Fermenter inkl. Cooler mein eigenes Bier. Klappt soweit auch gut. EVG meist rd. 70%, was wohl noch Optimierungpotential hätte. Und hier stellt sich mir die Frage, ob ich beim Zugeben der ...
Ich bin neu hier im Forum und brauen schon seit einigen Monaten mit Grainfather + Conical Fermenter inkl. Cooler mein eigenes Bier. Klappt soweit auch gut. EVG meist rd. 70%, was wohl noch Optimierungpotential hätte. Und hier stellt sich mir die Frage, ob ich beim Zugeben der ...