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Gibt Neuigkeiten: https://brewtaurus.com/products/pf30l-conical-fermenter Erster Eindruck: geil, darauf habe ich gewartet! Zweiter Eindruck: leichte Ernüchterung macht sich breit, die Kühlung ist mittels Spirale angedacht. Blöd zum reinigen… Fazit: ich werde keinen Preorder machen, sondern mal abwa...

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Beim iTap gäbe es aber die Option einen Zapfadapter einzuspannen. Dann könnte der iTap immer drin bleiben.

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der iTap hat ein 5/8" Gewinde. Das schwarze Rohrstück kann man gegen Edelstahl tauschen, so dass man auch kurze Stücke nehmen kann.

Ich werde auf Anhieb nicht schlau, wie der Durchlaufkühler ab Werk aussieht.
viewtopic.php?t=25362

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IronHosch hat geschrieben: ↑Freitag 12. Mai 2023, 12:14 Inhalt beim Session IPA:
...
25gr Mosaic Cryo Pellets
...

Der Beutel ist doch mit Sicherheit auch falsch etikettiert. Cryo mit 12% AA? Oder vom Hallenboden zusammengefegt?

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Gibts schon weitere Erfahrungen dazu? Hat mal jemand versucht, mit der 5g Tüte was zu machen?

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Cool, da bleibe ich mal am Ball!

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Mir fehlt da immer noch was zum Kühlen und Heizen…
Und mich beschleicht dabei die Angst, dass die Sache als Rundun-Sorglospaket am Ende auch brutal teuer wird.
Ich bleibe vorerst skeptisch, auch wenn ich das Konzept und die Qualität schon super finde.

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Da hatte ich mich gerade schon kurzzeitig gefreut, endlich meinen Wunschtank gefunden zu haben. Aber 0,7 Bar mit OG Bieren ist mir dann doch zu wenig…

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Das klingt witzig

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Ne, vermutlich nicht. Der Schwimmer zeigt das auch an?
Klingt als ob der Sensor irgendwie gerade Murks anzeigt.

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Auch die Pumpe laufen lassen, so dass der Doppelmantel gefüllt ist? Kipp doch mal einen 0,3L Glykol und 0,5L dest wasser nach...

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Ist denn genug Glykol drin? Ich mein, wenn du 1-2 Conicals anschließt, dann bleibt ja auch ne Menge Glykol im Doppelmantel und in den Leitungen. Kann schon sein, dass der Pegel im Aggregat dann unter den Mix Pegel fällt. Da hilft dann auch ausschalten nix.

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Ich habe mein Zutatenpaket auch bekommen. Aber umso mehr in darüber nachdenke, umso unsicherer werde ich mit der Nummer. Auf der einen Seite geben die gelieferten Zutaten ja schon einen Rahmen vor. Auf der anderen Seite ist man damit grundsätzlich schon begrenzt. Loral hätte ich jetzt selbst nie im ...

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Mein Paket ist auch gekommen. Ich werd´s Sauermalz nehmen, das spart mir vllt. etwas Milchsäure.

Rücksendeinfos waren in meinem Karton auch nicht enthalten. Kommt dann ja vielleicht noch kurz vor der Deadline per Mail...

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Hat schon jemand was geliefert bekommen?

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Die Pakete für den Wettbewerb werden ab der 2./3. Aprilwoche versendet. Das wird ne zeitliche Punktladung.

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Ich habe mit Hallertauer Blanc gestopft. In zwei Säckchen insgesamt 10g/L. Also echt ordentlich viel. Laut BarthHaas ist der Anteil der Beta Öle ähnlich wie bei Simcoe - ein genialer Stopfhopfen: https://www.barthhaas.com/de/hopfen-und-produkte/hopfensorte/hallertau-blanc Vielleicht probiere ich es ...

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Ich habe ein kaltgehopftes IPA gemacht, es direkt vom Gärbehälter nach dem Cold Crash ins Keg gefüllt und dann zwangskarbonisiert. Soweit so gut. Zum Stopfen habe ich die klassischen Söckchen verwendet. Die waren im Gärbehälter offenbar nach unten gesunken und komplett von Hefe Schmodder umgeben. Ar...

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Ich bin weiterhin top zufrieden mit dem G40. Ich mag den Online-Rezepteditor und auch die App funktioniert bei mir problemlos. Ich benutz die allerdings auf Englisch. Die deutschen Übersetzungen finde ich so lala. Das Grainfather ein geschlossenes System ist, das nur mit der App und nicht mit 3rd Pa...

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OS-Schlingel hat geschrieben: ↑Sonntag 12. März 2023, 19:29 ...der Tipp von flying ist gut. Ich habe die Quetsche seit Jahren im Einsatz.

Mir würde ja die Antriebseinheut genügen, um damit meine Mattmill anzufeuern... Kannst du mal ein paar Details posten? Was ist in dieser silbernen Kiste? Getriebe und Stromanschluss?

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Ich hab was gefunden, das sieht mega gut aus:
https://zwieselbrau.wordpress.com/2023/ ... orisieren/

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Ich habe die Mattmill Master seit knapp 1,5 Jahren und bin mega zufrieden. Aber 10kg für einen großen Sud per Akkuschrauber zu schroten, macht mir irgendwie keinen Spaß mehr. Deswgen suche ich nach einer "bezahlbaren" Motorlösung. Ich kenne das originale Motorkit und glaube sofort, dass da...

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Mir sind heute die zahlreichen Grainfather Angebotenin diversen Shops aufgefallen. Da kam mir die Idee, ob man den S40 nicht als Nachguss Maschine mit bis zu 45L Kapa nutzen könnte. Im Gegensatz zu einem Einkocher oder den GF Spargewater Heatern, hat der S40 ja eine Pumpe. Das finde ich Interessant....

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Fregga hat geschrieben: ↑Montag 20. Februar 2023, 22:09 Der Link:

- Flaschenspüler für die Spüle
https://www.hobbybrauerversand.de/Flasc ... ler-2-in-1

funktioniert irgendwie nicht.

Doch, gerade versucht. Schau in das Ursprungsposting.

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Verrückt.
Hast du mal über den Learning Mode die Werte korrigiert?

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Bei Decathlon gibts in der Filiale dünne Isomatten für 4€. Ich meine mit knapp 50cm Breite. Nicht ideal für den Konus, aber der obere Teil eines Behälters lässt sich günstig isolieren.

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Wie gesagt, bei mir ist es ganz okay. 4 Punkte Abweichung zur iSpindel finde ich ordentlich. Die iSpindel ist ja auch nur ein Schätzeisen.

Ist dein Gärbehälter richtig dicht?

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Hat jemand Interesse am Beer Judge Seminar? Ich schaffe es nicht mehr dahin. Würd für einen angemessen Preis mein Ticket weitergeben... und mein Ticket für den Wettbewerb gebe ich auch dazu.

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Ich habe mir mal das Milwaukee PH56 bestellt. Mal schauen was das kann und wie es sich in den Prozess einfügt.

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Ich habe mein Rezept nochmal identisch nachgebraut. Mal schauen ob sich der Stinkefehler wiederholt.

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Ich steh auch kurz davor mir ein vernünftiges zu kaufen. Mein 10€ China Gerät habe ich wohl nicht ordentlich behandelt… Was denkt ihr über Milwaukee? Können die was? Es gibt zumindest Ersatzsonden. Bspw das PH56 Pro. Schrott, Overkill, Dufte? https://braumarkt.com/de/Milwaukee-pH56-PRO-Messgeraet-f...

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Ich steh auch kurz davor mir ein vernünftiges zu kaufen. Mein 10€ China Gerät habe ich wohl nicht ordentlich behandelt… Was denkt ihr über Milwaukee? Können die was? Es gibt zumindest Ersatzsonden. Bspw das PH56 Pro. Schrott, Overkill, Dufte? https://braumarkt.com/de/Milwaukee-pH56-PRO-Messgeraet-fu...

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Also, soweit ich mich erinnere waren die Anschlüsse 3/8", hab alles mit Teflonband abgedichtet, 90°Winkel um den Aufbau schlank zu halten. Jap, die habe ich auch. Bei lokalen SHK Installateur geholt… Druckluftkupplungen hatte ich leider keine gefunden die auf beiden Seiten abdichten, daher kam...

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Grainfather Support, die verbimmeln dir bestimmt eins.

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Was bedeutet die Steigerung der Temperatur für mich als Hobbybrauer mit Malzrohrsystem? Kann ich da keine Kombirast mehr machen?

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Meinem GFC spendierte ich zu Beginn einen Satz "Walther Schnellkupplungen", die auf beiden Seiten automatisch abdichten wenn nichts angeschlossen ist. Macht das Trennen zum Reinigen sehr einfach. Das würde mich auch interessieren... Ich habe auch schon mal überlegt, die von GF verwendeten...

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Ich bereite mich so langsam auf den Sommer vor und druck mir schon mal einen Sodastream-Flaschenhalter fürs NC Keg.
Habe mich ein wenig durch Thingiverse geklickt und diese Variante scheint mir am besten zu sein:

https://www.thingiverse.com/thing:4918929

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Dann machen wir mal eine zweite Runde auf...
Wer Bock hat, gerne mit ranhängen.

Ich schlage vor, wir machen es einfach identisch zu Gruppe 1.
D.h. Abgabedatum ist der 01.08.2023.
Daher noch viel Zeit zur Vorbereitung...

Gruppe 2
1. LeckerBierchen (Host)
2.
3.
4.
5.
6.
7.

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Gibts einen Rabatt, wenn man sich das zweite Gerät kauft?

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Ich hätte auch Bock für ne zweite Gruppe!

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Frommersbraeu hat geschrieben: ↑Donnerstag 26. Januar 2023, 07:49 Den besten Vergleich sehe ich in den Konzentraten Sinamar und Co. oder eben das Braufässchen für Privat

Genau genommen nicht: Bräufässchen kommen doch mit Extrakt, das gekocht werden muss.

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murby81 hat geschrieben: ↑Mittwoch 25. Januar 2023, 21:15 Na da sieht man sich ja schon am Donnerstag

Jau ich bin da auch am Start

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Ich bin auch am Mittwoch Abend am Start…

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Was erwarten Verbraucher:innen bei "selbstgebrautem Bier". Die wenigsten würden Instant High Gravity Würze vor Ort vergoren darunter verstehen 100% Zustimmung! Das ist in meinen Augen auch das große Problem: der Kunde erwartet in einer Gasthaus Brauerei eben Bier, das vollständig durch de...

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Die Tücke liegt im Detail. Bei üblichem Extrakt, wie es bspw Brennecke verkauft, steht folgender Hinweis dabei: ‚Malzextrakt ist wie es das Wort schon sagt, ein Extrakt aus Malz. Die Hauptarbeit wie maischen und läutern ist bereits erledigt. Bei den hier angebotenen ungehopften Konzentrat muss also ...

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Craftbiere, bei denen man Preislich "hinfahren" kann leben ja von der einzelnen Zusammenstellung, von der Expertise des Braumeisters. Nunja, das ist der Knackpunkt. Hier hat jemand ein Verfahren entwickelt, mit dem sozusagen jeder Depp ein ‚erstklassiges‘ Bier herstellen kann OHNE auch nu...

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Öhm, ich glaub da hast du was falsch verstanden. Niemand würde mit diesem Fertigwürze Konzept in das Reich der Hobbybrauer eindringen. Das ist was für den kommerziellen Bereich. Kneipe, Gastro oder so…

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Geiles Setup. Müsste es nicht sogar gehen, die Fässer mit Wasser zu befüllen und dann durch das anfallende CO2 leer zu spülen? Durch die Gärung entstehen etliche hundert Liter Co². Mehr als ausreichend, um durch die schiere Menge die Luft beinahe vollständig zu verdrängen. Finde den Artikel leider ...

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Ich habe das hier 2x in kleinen Chargen gemacht: https://www.sweetsandlifestyle.com/wprm_print/5903 Einmal mit Engel Bockbier und einmal mit Störtebeker Stark-Bier. Es kam Absolut Vodka und Bacardi 8 zum Einsatz. Mich hat das Ergebnis nicht überzeugt: viel zu süß und das Bier wird komplett von Zucke...

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Im Prinzip hast du absolut Recht. Es gab eine Diskussion auch schon mal zu den Grainfather Conical Fermentern. Aus Sicht des Kunden mit IT-Expertise ist das absolut NICHT zu begrüßen. Man kauft sauteures Equipment und ist dem Hersteller ausgeliefert. Bzgl. der Daten der Prozesssteuerung ist mir rela...

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