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von The_Ghost90
Donnerstag 22. Juli 2021, 18:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Schaum, Schaum und nochmal Schaum
Antworten: 8
Zugriffe: 1462

Re: Schaum, Schaum und nochmal Schaum

Hallo nochmal,

mittlerweile habe ich ein neues Fass angeschlossen. Den Druck habe ich auf 0,9 bar eingestellt. Das bereits beschriebene Problem besteht weiterhin:

Viel Schaum, wenig Bier.
Der Hahn zischt beim Zapfen (leichtes Spucken/Gluckern/Tischen)

Woran könnte das liegen?

Danke vorab!
von The_Ghost90
Mittwoch 21. Juli 2021, 07:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Schaum, Schaum und nochmal Schaum
Antworten: 8
Zugriffe: 1462

Re: Schaum, Schaum und nochmal Schaum

Danke euch für die Tipps! Zum Glück war in dem Fass nicht mehr viel drin. Den Druck konnte ich leider nicht mehr ausgleichen (Rückschlagventil), aber da so viel Kohlensäure im Bier war, konnte ich trotz des vielen Schaums doch noch ein paar halbwegs genießbare Pilsener zapfen.

VG
Ghost
von The_Ghost90
Montag 19. Juli 2021, 18:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Schaum, Schaum und nochmal Schaum
Antworten: 8
Zugriffe: 1462

Re: Schaum, Schaum und nochmal Schaum

image.jpg
Danke!

Wie kann ich denn den Druck aus dem Fass ablassen? Ich habe leider kein Schwindventil, nur einen normalen Druckminderer.
von The_Ghost90
Montag 19. Juli 2021, 17:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Schaum, Schaum und nochmal Schaum
Antworten: 8
Zugriffe: 1462

Schaum, Schaum und nochmal Schaum

Hallo zusammen,

ich habe folgendes Problem:

Ich zapfe aktuell ein 30L Fass mit Kompensatorzapfhahn. Das Fass steht in einem Kühlschrank und die Leitung zum Hahn ist max. 1m lang. Da das Bier anfangs etwas wenig Kohlensäure hatte, habe ich den Zapfdruck auf ca. 2 bar erhöht. Es steht nun ca. 3 ...