Hobbybrauer.de

Servus Schorsch,

beim 42CrMo4 handelt es sich um einen Vergütungsstahl. Den bekommt man entweder bereits vergütet oder weichgeglüht.
Welchen Zustand haben deine Walzen? Sind diese schon gehärtet oder lässt du sie noch härten?

Falls du mal eine Edelstahlvariante fertigen willst, dann nimm den 1 ...

Servus,

was die Fassauswahl anbelangt, da kann ich aus eigener Erfahrung die NC-Kegs empfehlen. Die haben eine große Fassöffnung was für die Reinigung vom Vorteil ist, und die Kupplungen für Bier und Gas bekommst du für wenig Geld im Internet.
Schau dir doch mal die 10L NC-Kegs an, vielleicht wäre ...

Wenn du nicht regelmäßig große Mengen trinkst wirst du mit 10-Liter-Gebinden so wie ich nicht glücklich. Ich habe nämlich keine Kühlanlage, nicht den Platz dafür und auch keine Lust an einem Abend 10 Liter zu trinken oder schales Bier. Wenn du allerdings den Platz hast ist es eine Überlegung wert ...

Wenn du nicht regelmäßig große Mengen trinkst wirst du mit 10-Liter-Gebinden so wie ich nicht glücklich. Ich habe nämlich keine Kühlanlage, nicht den Platz dafür und auch keine Lust an einem Abend 10 Liter zu trinken oder schales Bier. Wenn du allerdings den Platz hast ist es eine Überlegung wert ...

Servus Zusammen,

ich habe früher immer eine offene Vergärung im Speidelfass durchgeführt. Lediglich abgedeckt mit einem Leinentuch.
Hat prima funktioniert, bis ich mal drei versäuerte Sude hatte, weil so mistig kleine fiese Essigfliegen irgendwie den Weg ins Fass gefunden hatten und darin ertranken ...

Servus Marcel,

mit deinem BM20 kannst du alle Rasten frei programmieren, also auch Kombirast. Diese habe ich auch schon gefahren.
Wenn du deinen Hauptguss (entgegen der Empfehlung von Speidel) mit 20L fährst und einen Nachguss von 7 Litern, kommst du bei einer Schüttung von 4,2 Kg Malz nach 90 Min ...

tatsächlich!
Muss doch mal wieder öfters auf die Speidel-Seite schauen.
Danke für den Tipp.

Gruß
Woife

Servus,

vielleicht gibt's ja dann bald das verkürzte Malzrohr für den BM 20 damit man damit auch mal 10 Liter brauen kann.

Gruß
Woife