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scheint doch an der Temperatur gelegen zu haben - zumindest regt sich was und es bildet sich schon mal Schaum auf dem Sud

es waren knapp 14 Liter und eine Tüte - okay, dann hol ich es mal aus dem Keller

also grad noch mal gemessen - der Sud hat 18 Grad Temperatur und die Stammwürze hat 10 Grad Plato - da sollte doch was gehen eigentlich.

Der Raum ist ein Keller und wird um die 15-16 Grad haben, angesetzt bei um die 20. Luft dazugeben, nein.

Ich hab jetzt noch ein Päckchen Trockenhefe geordert, mal sehen, ob noch was passiert. Wäre schade, der Sud schmeckt nämlich schon gut.

Am Sonntag habe ich folgendes Bier gemacht:

https://mashcamp.shop/wp-content/uploads/2018/05/Braurezept-Einkocher-Red-Patrick-Irish-Red-Ale.pdf

Alles lief wunderbar und am Montag morgen habe ich dann die Wyeast 1084 hinzugefügt.

Leider stelle ich grade fest, das nach fast 30 Stunden sich im ...

Erst einmal vielen lieben Dank für Eure Rückmeldung.

Bierspindel ist mittlerweile gekauft und da werd ich mich einarbeiten.

Ich glaube, endvergoren war alles und ich werde am WE die zweite Runde anfangen und dann werde ich am Ende einfach es mit etwas mehr Zucker versuchen (Messlöffel ist auch ...

Also ich frag jetzt noch für Dumme: Als Faustregel gilt je mehr Zucker, desto prickliger das Bier? Das müsste ich dann das nächste Mal testen.

Hallo,

viele werden jetzt mit den Augen rollen, aber jeder hat mal klein angefangen, daher hoffe ich, Ihr verzeiht mir.

Ich habe mein erstes Bier gebraut und der Versuch ist im Grunde überraschend gut gelungen, obwohl ich mich wahrscheinlich eher stümperhaft verhalten habe. Da wurd nix gemessen ...