ist die Whirlpoolhopfung als Beigabe zur Würze bei 80°C eigentlich noch erlaubt nach dem bayrischen Reinheitsgebot, oder darf dann der Hopfen nur zur vorher kochenden Würze gegeben werden???
Wer weiß was?
kennt jemand den Unterschied zwischen den blauen Gärfässern aus PE mit einer roten Lüftungslasche und einer blauen Lüftungslasche unterm Deckel? Ich weiß das rot nicht lebensmittelecht sein soll, blau jedoch schon. liegt das an der Zusammensetzung der Dichtung? :Grübel Die ...