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Hatte noch ein Bier, das mir der nette Hobbybrauer jkmanfred zukommen ließ: Kellerstoff Märzen, gebraut Ende März, sollte noch etwas reifen, hiermit geschehen. Das Bier ist sehr klar, hat eine wunderschöne, dunkle Bernsteinfarbe und wird von einem feinen und stabilen Schaum gekrönt. Eine gute Optio...

Nachdem bei meinem letzten Sud das Ikeathemometer seinen Geist aufgegeben hat, hat‘s heute das Grill/Fleischthermometer von Aldi erwischt. Beides Mal beim Hopfenkochen während der letzte Minuten zum Sterilisieren. Fehlerbild bei beiden dasselbe: zeigen Temperaturen um die 50 Grad und somit 25 zuvie...