Hobbybrauer.de

manchmal kann die Lösung so einfach sein. Vielen Dank.

Hallo zusammen,

morgen möchte ich einmal die Vergärung im Fass testen. Dazu habe ich mir auch ein floating dip tube besorgt.
Nun ist mir aufgefallen, dass die Verbindung zwischen floating dip tube und Silikonschlauch zwar hält, aber nicht wirklich fest ist.

Nun meine Frage: Habt ihr eine Idee ...

Bei meinen NC-Kegs schließe ich häufig direkt einen Zapfhahn mit einer NC-Kupplung an, zapfe ein paar Bier und dann nehme ich den wieder ab um diesen zu reinigen.

Oder in meinem Keggerator nehme ich die Bierleitung zum verbauten Zapfhahn ab, um die Leitung zu spülen. Es kann nämlich sein, dass ...

Bei meinen NC-Kegs schließe ich häufig direkt einen Zapfhahn mit einer NC-Kupplung an, zapfe ein paar Bier und dann nehme ich den wieder ab um diesen zu reinigen.

Oder in meinem Keggerator nehme ich die Bierleitung zum verbauten Zapfhahn ab, um die Leitung zu spülen. Es kann nämlich sein, dass ich ...

Hallo zusammen,

wenn ich die Bierleitung von meinem NC Keg abziehe, läuft immer etwas am Fass herunter.
Hat jemand eine elegante Lösung für das "Problem"

Die Lösung ein Zewa dran zu halten kenne ich ;-)

Viele Grüße
der Optimist

hattorihanspeter hat geschrieben: ↑Samstag 25. November 2023, 13:28

derOptimist hat geschrieben: ↑Samstag 25. November 2023, 11:40 Frage: Stimmt die Angabe aus dem Rezept?

Einen Klick weiter gibts den entsprechenden Rechner.

Vielen Dank. Zur Info: Mit diesem Rechner kommen die gleiche Ergebnisse/Hopfenmenge heraus, wie beim Rezeptrechner.

Hallo zusammen,

bei einem Lieferanten hätte ich Spalter Select mit 5,8% Alpha geliefert bekommen sollen, nun ist der Hopfen angekommen jedoch mit 3,7 % Alpha.
Laut Rezept müsste ich somit anstelle von 99g Hopfen 155g Hopfen nehmen.
Unabhängig davon, dass ich jetzt keine 155g Hopfen habe, nun meine ...

Vielen Dank für die ganzen Antworten. War wirklich als kleines "Highlight" bzw. Spielerrei gedacht, dass man am Tisch zapfen kann. Von daher nicht wirklich dringend. Ich versuche von einer Brauerei etwas in mein KEG abgefüllt zu bekommen. Vielleicht machen die das ja.

Falls ich das doch noch mal ...

Hallo zusammen,
2 kurze Fragen hätte ich an die große Runde.

1. Dieses Jahr findet das Weihnachtsfest bei uns statt und ich habe es leider nicht geschafft selbst etwas dafür zu brauen. Da ich NC-Keg´s Zuhause habe möchte ich gerne Flaschenbier kaufen, in das NC-Keg umfüllen und am Tisch zapfen. Nun ...

Hallo zusammen,

zwar habe ich keine Antwort bekommen (nicht böse gemeint), dennoch möchte ich hier meine Erfahrungen teilen.

Da ich die Wattzahl nicht über 1.500 Watt einstellen wollte, habe ich mir mit einer Isomatte einen Isoliermantel gebaut (abgeschaut aus diesem Forum :thumbsup ). Die dünne ...

Vielen Dank. Das nächste Rezept wird wieder eins mit mehr Hopfen und die Hauptgärung erfolgt in einem neuem Gäreimer mit neuem Auslaufhahn, ich brauche ein Erfolgserlebnis ;-)

Ob ich mit der rauen Seite geputzt habe weiß ich nicht mehr. Auf jeden Fall werde ich ab jetzt darauf achten die weiche ...

Vielen Dank für die schnellen Rückmeldungen.
Ja, der Gäreimer ( https://www.hobbybrauerversand.de/Brau-und-Gaereimer-30-Liter ) hat einen Auslaufhahn. Gereinigt wurde dieser erst mit normalen Spülmittel und vor dem erneuten Umfüllen mit https://www.hobbybrauerversand.de/Bier-Kwik-Spruehdesi-A ...

Hallo zusammen,

mit dem Brauheld Pro 30 habe ich bereits einige Sude erfolgreich hinbekommen.
Nun ist mir einmal der Sud ordentlich angebrannt, da ich die Zirkulation unten aus versehen nicht eingeschaltet hatte. Natürlich ist mir das erst nach dem kompletten Brauvorgang aufgefallen und dann hieß ...

Hallo zusammen,

ich habe bisher 7 Sude gemacht, wobei die ersten 5 Sude sehr erfolgreich waren. Aber leider waren die letzten 2 Sude für den Ausguss, da das Bier bereits direkt nach der Hauptgärung sehr säuerlich und ungenießbar geschmeckt hat.
Bei den letzten 2 Suden habe ich jeweils das Rezept ...

Super, vielen Dank für die schnelle Antwort

Guten Morgen liebe Braufreunde,
vor Kurzem bin ich ins Kegging eingestiegen und direkt begeistert. Nun habe ich eine Frage zur Zwangskarbonisierung mit CO2 Flasche.
In der Regel bekomme ich nach der Hauptgärung so ca. 12-15 Liter Bier, welches ich in ein Keg umfüllen kann. Spricht etwas dagegen ein ...

Super, vielen Dank. Dann warte ich noch die 3-4 Tage, habe ja keine Eile.
Ein Flaschen-Manometer habe ich.

Ja, die 21 Grad haben sich auf die Gärtemparatur bezogen.
Stammwürze waren 14 Plato am 03.01.2022
Bin jetzt bei 2,2 Plato (Seit 22.01.2022)
Als Hefe habe ich Bier-Kwik® obergärige Trockenhefe 6 g genommen.

Anbei auch das verwendete Rezept: https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte ...

Hallo zusammen,
nach 2 Wochen Gärung im Gäreimer ist der Gärvorgang laut Messung abgeschlossen und heute Abend wird in 0,5 L Flaschen abgefüllt.
Das Jungbier hat eine Temparatur von 21 Grad und laut Karbonisierungsrechner sollen 6,8 gramm Haushaltszucker pro Lister in die Flaschen. Das hat die ...

Vielen Dank für die Rückmeldungen. Am Ende habe ich mich doch dagegen entschieden. Da ich bedenken hatte, dass "zu späterer" Stunde aus anderen Gründen der Brauheld schaden nehmen könnte (Kratzer, Pumpe läuft ohne Flüssigkeit, etc.)

Hallo zusammen,
spricht etwas dagegen einen Brauheld zum Glühwein-Warmhalten und zum Abfüllen in Tassen zu nutzen?
Hat das jmd. von euch schon mal gemacht oder macht das zu viel Probleme, weil Glühwein zu klebrig ist?

Viele Grüße
Maik