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von Huepfkuchen
Sonntag 14. November 2021, 17:10
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Viel zu geringe Sudhausausbeute
Antworten: 8
Zugriffe: 1481

Re: Viel zu geringe Sudhausausbeute

Nein, da fehlt ganz eindeutig Zucker. Die Würze ist auch überhaupt nicht klebrig.
Etwas süß war es zwar aber nur marginal.
Der Treber machte auf mich auch einen "normalen" Eindruck. Das einzig Auffällige war die extreme Schaumbildung, ich hab sowas zumindest noch nicht in der Form beobachten können ...
von Huepfkuchen
Sonntag 14. November 2021, 16:50
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Viel zu geringe Sudhausausbeute
Antworten: 8
Zugriffe: 1481

Re: Viel zu geringe Sudhausausbeute

Hallo, danke für die schnelle Reaktion, ja es war geschrotet und letzte Woche hat ja auch alles funktioniert wie es sollte. Ich bin da gerade echt überfragt
von Huepfkuchen
Sonntag 14. November 2021, 16:42
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Viel zu geringe Sudhausausbeute
Antworten: 8
Zugriffe: 1481

Viel zu geringe Sudhausausbeute

Hallo Alle,
Ich lese hier im Doeum schon eine ganze Weile mit, mein erster Beitrag ist leider gleich ein Problem, ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen.

Ich habe heute ein Weihnachtsbier brauen wollen.
Habe das selbe Rezept schon letzte Woche benutzt, da war alles in Ordnung.
Jetzt gerade habe ich ...