Ich bin der Meinung dass der Hopfen keine Bio-Qualität haben muss!
Wie schon oben erwähnt:
*= das Produkt besteht zu mindestens 95 % aus Bio-Produkten
Der Hopfenanteil muss daher unter 5% aller eingesetzten landwirtschaftlichen Zutaten liegen (Ansatz pro hl Bier: 20kg Malz und 500g Hopfen- > 0,5 ...
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- Samstag 22. Januar 2022, 14:37
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- Thema: Rezept für hopfengestopftes Helles/Lager à la Tilmans?
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Re: Rezept für hopfengestopftes Helles/Lager à la Tilmans?
Kennt jemand von Euch das (wie ich finde wirklich grandiose) Helle von Tilmans? Sowas würde ich sehr gerne mal nachbrauen...
Also im Prinzip ein eher würzig-süffiges Helles/Lager mit intensivem hopfig-fruchtigen Aroma eines American Pale Ale.
Bisher konnte ich mir nur ergoogeln, dass das Helles ...