Hobbybrauer.de

Moin, bin noch dabei. Alles also bestens :D

Habe meins vorab schon einmal gebraut und gesestet. Von den 10 Litern ist allerdings nicht mehr allzuviel übrig. Und
für einen ersten Test war es schon recht vielversprechend.

Werde in zwei Wochen dann Final brauen.

Hier einmal also ein kleines Update ...

Sehr schön und Willkommen.
Meine bisherige Makzrechnung sieht wie folgt aus:
Malze (8.56 kg)
7.5 kg (87.6%) — Crisp Extra Pale Maris Otter® Malt — Braumalz — 3.4 EBC
580 g (6.8%) — Warminster Crystal 150 — Braumalz — 150 EBC
380 g (4.4%) — Weyermann Carared — Braumalz — 47.5 EBC
100 g (1.2 ...

Habe mir aktuell mal das Imperial Red Ale von Ale Mania geholt, zur "Vorbereitung" und Geschmackskontrolle.

Auf die richtigen EBU komme ich bei meinen Berechnungen auch nicht.
Habe jetzt Extra Pale Malz, CaraRed, Crystal150 und Pale Chocolate Malz genommen und werde wohl am oberen Ende der Skala ...

Dann trage ich mich doch glatt mal mit ein, da ich schon länger ein Red Ale brauen wollte, mir aber immer der letzte Anstoß fehlte.

Gruppe 1
1. dukeboris / Boris (Host)
2. georgf.d / Georg
3.
4.
5.
6.
7.

@Boris, ist das Abgabedatum absichtlich so weit Zurück in der Zukunft?!