Hobbybrauer.de

Auch mit dem Thema Keime, Mikroorganismen etc.
Nicht so ängstlich sein. Sauber arbeiten ja, aber nicht übertreiben!

Hi grüß Dich,
Ich kühle mit Kühlspirale runter weil ich nicht so lange warten möchte. Nach meiner Meinung kannst Du auch locker warten und das ganze über Nacht abkühlen lassen.Hat bei mir keinen Unterschied in der Qualität gemacht.
Die Hefe würde ich aber dann auf jeden Fall rehydrieren damit die ...