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von felix
Montag 2. Februar 2015, 22:24
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Dresdner Hobbybrauertreffen
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Re: Dresdner Hobbybrauertreffen

Hartmut ist nichtmehr beim watzke aber ihr müsst mal nach den 2 azubis fragen sehr gesellige Leute die auch alles wissen.
von felix
Mittwoch 28. Januar 2015, 10:20
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Dresdner Hobbybrauertreffen
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Re: Dresdner Hobbybrauertreffen

Warum wollt ihr einen Termin mit den Braumeister haben? :)
von felix
Montag 19. Januar 2015, 12:23
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Dresdner Hobbybrauertreffen
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Re: Dresdner Hobbybrauertreffen

Also wenn das Datum passt komm ich auch noch mit nen Kollegen vorbei wir bringen auch einiges an Bier mit wenn man darf, darüber hinaus könnte man ja auch gegen seitig hopfen tauschen :)
von felix
Donnerstag 4. Dezember 2014, 18:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Interesse an Hopfendolden Ernte 2014 ??
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Re: Interesse an Hopfendolden Ernte 2014 ??

Hallo wäre es noch möglich 400 g cascade zu bekommen?
von felix
Donnerstag 4. Dezember 2014, 11:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: fragen: kann ich zimt während der gärung hinzugeben
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Re: fragen: kann ich zimt während der gärung hinzugeben

Bankster hat geschrieben:Hi, ich habe schon oft gelesen, dass viele erst nach der HG stopfen bzw. anderes "Zeug" in den Eimer werfen. Durch die Gärung gingen die Aromen verloren. Ich würde warten, bis die HG durch ist und dann den Zimt rein tun.
Sry hatte ich überlesen aber es macht Sinn ich warte noch 2 tage
von felix
Donnerstag 4. Dezember 2014, 11:43
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: fragen: kann ich zimt während der gärung hinzugeben
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Re: fragen: kann ich zimt während der gärung hinzugeben

Ich würde auf 18 l 12 g nehmen, aber ohne weiteren Alkohol weil ich selbst kein Schnaps trinke
von felix
Donnerstag 4. Dezember 2014, 11:01
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: fragen: kann ich zimt während der gärung hinzugeben
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fragen: kann ich zimt während der gärung hinzugeben

Hallo ich habe zurzeit mein Bier (14,5 % Stw ) in der hauptgärung 4. Tag kann ich nachträglich noch Zimt hinzufügen? Bitte um schnelle Hilfe ;)