Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

hat jemand oder kennt jemand eine Seite wo es ein Klonrezept für die Kuchlbauer Turmweisse gibt?

Finde leider nirgendwo etwas in der Art.

Das Jod scheint in Ordnung, in Leitungswasser passiert da garnix und das Jod klart schnell auf.

Wie wurde die Temperatur vor dem Einmaischen gemessen?

Temperatur wird dauerhaft mit 2 Thermometern gegen geprüft.




was passiert wenn du die Lösung in Wasser tropfst? Wenn sich das dann auch färbt, ist das Jod kaputt.

Versuche ich morgen mal

Hallo zusammen,

habe gestern meinen fünften Sud gemacht und sehe nun in der Gärung etwas was ich so nicht kenne.

Zum Rezept

2900g Pilsener
1300g Pale Ale
1000g Weizen
1000g Haferflocken

18L Hauptguss + 12L Nachguss

74° Einmaischen
67° Rast für 70min
78° Abmaischen

Vergoren mit der S04 ...