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Moin mein Himbeer Weizen wurde sehr trocken, es stand zwar auch im Rezept von Malzknecht.
Ich habe nach der Vergärung die Himbeeren tiefgefroren ins Bier geschüttet. Hat eine Tolle Farbe und riecht herrlich. Mir persönlich fehlt da ein wenig süße.

Meine Frage Jetzt kann man stattdessen nicht ...

Mahlzeit kann mir jemand dabei helfen. Suche Hilfe für mein Brauwasser ob es überhaupt geeignet ist.

Vielen Dank schon Mal