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von Rittmannski
Freitag 10. März 2023, 17:31
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hauptgärung
Antworten: 7
Zugriffe: 889

Re: Hauptgärung

Moin,

Also denkst du ich muss etwas Traubenzucker beigeben ?

Gemessen mit einem mittelpreisigen Refraktometer.

Der Beutel von der Hefe war richtig prall! Also komplett hart !

Ich warte noch mal bis Sonntag und fülle dann ab.
von Rittmannski
Freitag 10. März 2023, 07:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hauptgärung
Antworten: 7
Zugriffe: 889

Hauptgärung

Hallo liebe Bierbrauer,

Ich bin Hendrik, 33 Jahre alt und habe mit dem
Hobby brauen angefangen.

Ich habe mich jetzt an dem gurgelrutscher probiert.
Habe zu der Hauptgärung eine Frage da ich etwas unsicher bin:

Stammwürze hatte ich 12 Brix auf 20 Liter

Die Flüssighefe habe ich einen Tag vorher ...