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von Wokitoki
Sonntag 26. Februar 2023, 23:11
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: FAQ & Anfragen zu Problemen rund um den Gärungsverlauf
Antworten: 305
Zugriffe: 120699

Re: FAQ & Anfragen zu Problemen rund um den Gärungsverlauf

Danke für eure Vorschläge und Hilfen.

Ich bin an Tag 12 der Hauptgärung angekommen und habe zwischenzeitlich auch eine SVP gemacht.
Leider hat sich seit Tag 5/6 nichts mehr verändert, die Messung zeigt nach wie vor seit knapp 7 Tagen den gleichen Messwert an: 9 Brix.
Zusätzlich habe ich immer ...
von Wokitoki
Mittwoch 22. Februar 2023, 13:57
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: FAQ & Anfragen zu Problemen rund um den Gärungsverlauf
Antworten: 305
Zugriffe: 120699

Re: FAQ & Anfragen zu Problemen rund um den Gärungsverlauf

Moin zusammen,

habe ein Problem mit der Gärung und nach langem Research im Forum auch eine Vermutung, leider jedoch keine Lösung und brauche euren Input.

Vorab: Es ist erst mein dritter Sud und der erste in einem Klarstein Mundschenk 30 L.

Gebraut wurde am 15.02.23 folgendes Rezept nach Anleitung ...