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Achso, hier ist der Fehler...
Oh Mann, klassischer Anfängerfehler, das erklärt natürlich einiges.

Danke für die Info, das hab ich irgendwie übersehen.
Aber wie wird sie dann richtig für die Nachgärung angewendet?

LG Daniel

Hallo, ich wollte fragen, ob zufällig jemand schon mehr erfahrung mit der CBC-1 hat.
Habe gerade einen Sud damit gemacht und bin ziemlich überrascht das, dass Bier im Geschmack in Richtung Weissbier geht obwohl
es ja heisst das die Hefe sehr neutral arbeiten soll. Kann ich jetzt nicht behaupten ...