Hobbybrauer.de

Ich werde am Wochenende mal eine Testbrauung machen, dann melde ich mich nochmal mit genauen Daten zurück.

Die Stammwürze war bei ca. 6-7°, die Ausbeute kann ich dir gerade ausm Kopf nicht genau sagen, ich glaube wir hatten 50% zugrunde gelegt beim berechnen des Rezeptes. Es kam halt einfach nur "Plörre" bei raus :P

Ich habe jetzt noch ein bisschen rumgelesen und glaube fast das es entweder am zu groben ...

Das kann natürlich gut sein. Ist evtl jemand hier, der den Brauhelden nutzt und eine Rezept teilen möchte das bei ihm definitiv funktioniert und schmeckt? Dann könnte ich da mal nach bestimmten Richtwerten schauen um einen Anhaltspunkt zu haben.

Was für eine Schrotmühle nutzt du? Ist da eine ...

Wir hatten fertig geschrotetes ausm onlineshop genommen. Das war relativ grob, hat aber im direketen vergleich mit der Kochplatte, dort sehr gut performt.

Hallo und gut Malz an alle Braufreunde hier,

Ich habe mal eine Frage zum Brauhelden, den ja sicherlich auch einige hier nutzen. Bisher hatte ich und mein Braugenosse über längere Zeit hinweg eigentlich immer gute Erfahrungen mit einem Einkocher und einem Kochtopf gemacht und regelmäßig lecker ober ...