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Vielen Dank für die Antworten.
Hab das Bier gestern abgefüllt, schmeck schonmal nicht schlecht.
Schönes Wochenende :)

Hallo zusammen,

ich habe das erste Mal in größeren Mengen und mit Flüssighefe gebraut - meine bisherigen Versuche waren im 5 Liter Kochtopf.
Jetzt bin ich etwas unsicher, da das ganez doch anders aussieht als bisher.

Ist das Schaum oder Schimmel? Auch diese weißen Ablagerungen am Rand verunsichern ...