Die Suche ergab 12 Treffer

von Schnuppi
Donnerstag 21. April 2016, 16:47
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fragen zu ZKG
Antworten: 10
Zugriffe: 4855

Re: Fragen zu ZKG

Ja stimmt. Das macht Sinn. Und die Pumpe an sich hat ja auch keinen hohen Stromverbrauch. Ich habe mich nur gewundert, dass die Stromrechnung so extrem hoch war. Ich hab das aggregat nur mit Wasser befüllt. Welches Glykol Gemisch hast du denn benutzt?
von Schnuppi
Donnerstag 21. April 2016, 16:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fragen zu ZKG
Antworten: 10
Zugriffe: 4855

Re: Fragen zu ZKG

Vielen Dank für die vielen Antworten. Gibt es eigentlich eine Lösung, dass das Kühlaggregat nicht permanent durchläuft sondern nur dann einschaltet, wenn die Temperatur nicht erreicht ist? Es gibt zwar eine Temperatur Einstellung am Chilly, aber die Pumpe lief trotzdem Tag und Nacht. Das wird ...
von Schnuppi
Donnerstag 19. November 2015, 15:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fragen zu ZKG
Antworten: 10
Zugriffe: 4855

Re: Fragen zu ZKG

Super, danke für deinen Erfahrungsbericht.
Hat sonst noch jemand ein paar Tipps für mich auf Lager?

Vielen Dank im Voraus

Schnuppi
von Schnuppi
Mittwoch 18. November 2015, 19:01
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fragen zu ZKG
Antworten: 10
Zugriffe: 4855

Fragen zu ZKG

Hallo zusammen,

ich habe nun schon eine ganze Weil im alten und auch im neuen Forum recherchiert, konnte allerdings noch nicht alle meine Fragen klären.
Daher formuliere ich noch einmal kurz meine Fragen und die angedachten Vorgehensweisen zum Thema ZKG.
Ich würde mich wirklich sehr freuen ein ...
von Schnuppi
Sonntag 22. Februar 2015, 20:14
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Tipp - Hopfenersatz
Antworten: 2
Zugriffe: 1376

Tipp - Hopfenersatz

Hallo zusammen!

Wodurch lässt sich Eurer Meinung nach der Hallertauer Nordbrauer gut ersetzen?
Freue mich über Tipps!

Schönen Abend

Schnuppi
von Schnuppi
Freitag 20. Februar 2015, 14:40
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Notfall Cara Hell
Antworten: 5
Zugriffe: 1803

Re: Notfall Cara Hell

Danke!
von Schnuppi
Freitag 20. Februar 2015, 14:01
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Notfall Cara Hell
Antworten: 5
Zugriffe: 1803

Re: Notfall Cara Hell

Danke Dir! Laut Rezept sollten 480g Cara und 3,87 Kg Münchner rein. Hab jetzt leider nur noch 159g Cara. Sollte ich dann einfach die fehlenden 321g mit Münchner ersetzen oder dann gänzlich auf Cara verzichten?
von Schnuppi
Freitag 20. Februar 2015, 13:47
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Notfall Cara Hell
Antworten: 5
Zugriffe: 1803

Notfall Cara Hell

Hallo zusammen,

mir ist gerade mit Schrecken aufgefallen, dass mir 300g Cara Hell für mein Landbier fehlen.
Kann mir jemand im Bergischen Land heute noch aushelfen?

Das wäre super.

Viele Grüsse

Schnuppi
von Schnuppi
Montag 22. Dezember 2014, 22:32
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Abweichende Alphasäure
Antworten: 7
Zugriffe: 1940

Re: Abweichende Alphasäure

Danke für die schnellen Antworten
von Schnuppi
Sonntag 21. Dezember 2014, 20:40
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Abweichende Alphasäure
Antworten: 7
Zugriffe: 1940

Abweichende Alphasäure

Habe ein Rezept mit 4,5% Spalter und 3,1% Saazer Hopfen. Bei der aktuellen Hopfenlieferung beträgt die Alphasäure allerdings 3,3% und 5,1%. Muss ich dann die Menge reduzieren?
von Schnuppi
Donnerstag 18. Dezember 2014, 08:20
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Umrechnung Hopfen
Antworten: 2
Zugriffe: 1113

Re: Umrechnung Hopfen

Prima! Danke
von Schnuppi
Donnerstag 18. Dezember 2014, 00:28
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Umrechnung Hopfen
Antworten: 2
Zugriffe: 1113

Umrechnung Hopfen

Hallo zusammen

ist es möglich bei einer Mengenumrechnung (von 30 auf 40 Liter) auch die Hopfenmenge entsprechend des Dreisatzes anzupassen oder gilt dort eine andere Berechnung?

Konkret:

Rezept funktioniert für
30L Kellerbier
Stammwürze 12,2
Kochzeit 80min
14,1 g Bitterhopfen (9,7%)

Über eine ...