Hobbybrauer.de

Super, vielen Dank. Werd ich mir mal ansehen.
Das mit den gluten is nur ne Vermutung, bier vertrag ich ja auch... je nach Maß... ;)

vielen Dank ich schau mir das Rezept mal in Ruhe an.
Danke Danke Danke

Hallo Muldengold,

danke für Deine Antwort. Stimmt könnte ich mitmaischen (muss noch rausbekommen wie der Maischplan aussehen soll, da könnte ich wohl auch Vorschläge gebrauchen)


wieviel Brotresteste hast du denn so zu Hause??? Viel Erfolg!


Naja ich vertrage Brot nicht so gut, villeicht das ...

Hallo Hobbybrauer,

bin neu im brauen und weiß auch nicht ob ich dabeibleibe. Eigentlich mache ich Met, den auch recht gut.
Ich wollte aber mal Bierbrauen ausprobieren und beim Anfang anfangen.
Bierbrot. Also quasi "Bier" aus Brotresten (mit Amylase im Speichel um aus der Stärke Zucker zu ...