Hobbybrauer.de

Vielleicht hast du das selber schon gesehen. Steht bei mir auf der to-do/brew-Liste https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=1192&inhaltmitte=rezept&suche_begriff=Therwiler&suche_klonrezepte=ja
Vielleicht hilft es ja bei der Rezeptentwicklung


Ich glaube, hier geht es mehr um Andechs ...

Liebe Brauerkollegen,

Ich würde gerne versuchen, einen Augustiner-Festbier-Klon zu brauen.

Ich habe zuerst die folgende Seite konsultiert:
https://edelstoffquest.wordpress.com/2016/09/04/oktoberfest/

Ich stoße auf folgende Probleme:
1. Gärungsgrad: Wenn ich mir die verfügbaren „Augustiner“-Hefen ...