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von Matze aus BW
Montag 15. April 2024, 14:18
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Klon Barbarossa iam Gose
Antworten: 4
Zugriffe: 802

Re: Klon Barbarossa iam Gose

Ich habe das Gose aus der 0,33 Liter Flasche genossen, dies ist laut Internetbericht mit den Chips aromatisiert. Die 0;75 Liter Flasche ist mit fassgereiften Inhalt.

Wären 20 Gramm für die letzten 5 Tage ok?
von Matze aus BW
Sonntag 14. April 2024, 09:57
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Klon Barbarossa iam Gose
Antworten: 4
Zugriffe: 802

Klon Barbarossa iam Gose

Unglaublich komplexe und tolle Gose, neben den klassischen Eigenschaften auch fruchtige Hopfennoten und Holzaromen durch Oak-Chips.

Meine Frage bzgl. bestellbarer Oak-Chips: Wann kommen die dazu? Schon während dem kochen, oder erst bei Reifung? Und wieviel bei Sud 20 Liter?

Probiert mal diese Gose ...