Hobbybrauer.de

Okay, danke für eure Antworten. Habe folgendes verstanden.

- OG reift schneller und muss auch keine niedrigen Temperaturen haben. 10°C - 15°C reichen aus.
- UG sollte schon bei niedrigen Temperaturen reifen. Sind 10°C bis 15°C für UG zur Reifung okay oder sollte ich sie doch lieber in der ...

Hallo zusammen,

ich habe da mal drei kurze Fragen, deren Antworten sich mir auch nicht mit der Suchfunktion erschlossen haben.

1. Findet die Reifung des Biers (nach dem Nachgären) immer bei besonders niedrigen Temperaturen statt, d.h. nahe 0°C, egal welches Bier ich habe (Pils, Pale Ale, IPA ...

Hallo zusammen,

ich komme aus Lübeck und habe gestern mein ersten Sud aufgesetzt. Für einen Stammtisch in Lübeck würde ich mich auch interessieren. Sagt mal Bescheid, wenn sich da etwas ergibt.

MfG,
UnsPaule

Oder so. Danke für den Tipp. Hätte vermutet, dass die Spindel dann schräg liegt! Ich probiere es dann in einer Woche mal aus.

MfG,
UnsPaule

Danke.

Da verbrauche ja aber jedesmal bis zu 250ml Bier. Hm ...

Ich kaufe am Besten noch einen Spindelzylinder, schneide den Boden ab und halte das zusammen mit Saccharimeter direkt in den Gärbottich! :)

Wo ich gerade dabei bin, hätte ich dann noch eine Folgefrage:
Ich habe verstanden, dass ich nachdem Gärprozess eine weitere Messung vornehme und mich dann an die verschiedenen Rechner im Internet halte. Aber wie messe ich mit dem Saccharimeter, ob das Bier noch am Gären ist? Wenn ich recht ...

Super, dann habe ich das jetzt verstanden!

Danke.

MfG,
UnsPaule

Danke schon mal für eure Antworten. Habe dann auch gleich noch ein paar Fragen dazu.
@Elmar: Ich habe den ersten Wert nach dem Anschwänzen gemessen. Das entspricht dann dann im Fabiertool der Stammwürze. Den zweiten Wert habe ich nach dem Hopfenseihen gemessen. Das würde dann im Farbiertool dem ...

Hallo zusammen,

ich habe am Wochenende mein erstes Mal selbst Bier gebraut. Das hat alles auch super geklappt. Jetzt habe ich eine Frage zum Saccharimeter. Ich habe mir folgende Spindel geleistet (http://www.hobbybrauerversand.de/Saccharimeter-Hobby-Bierwuerzespindel-0-20-05). Damit habe ich dann ...