Hobbybrauer.de

Der Kübel dürfte Lebensmittelecht sein, es war eine Gemüse(brühe) Großpackung
Es wird dann wahrscheinlich ein amerikanisches Weißbier :Grübel :Waa
Wir sind noch bei dem Punkt, Hauptsache es vergärt und man kann es danach trinken. Beim nächsten Bier sollten wir dann mehr Anspruch haben.
So wie ...

Hefe habe ich bei 20°C zugegeben glaube ich. Zum messen hab ich momentan nix da. Schau mer mal....was das wird.
Danke für die vielen Antworten.

was passiert wenn man backhefe reintut? schmeckt das bier dann bäh?

Ok. Also einfach warten und vlkt ein bi schen wärmer stellen?

25 liter sud

Es war grad keine WB-Hefe zu Verfügung. Ein BierbrauKumpel meint ich soll backhefe vom EDEKA reintun. Was meint ihr zu der Idee?

Guten Tag,

ich habe vor 7 Tagen einen Biersud angesetzt und es tut sich jetzt beim Gärröhrchen immer noch nichts.
Es handelt sich um ein Weizenbier mit der Hefe (Fermentis Safale US-05 ) https://www.hobbybrauerversand.de/Safale-US-05-obergaerige-Trockenhefe-115g
Der ganze Sud schaut so aus (siehe ...

Hauptsache es schmeckt am Schluss!

Grüß euch,

muss jetzt dann wenn man das Bier in Flaschen abfüllt Hefe mit rein tun? Oder reicht da die gelöste Hefe in der Flüssigkeit? Also ich meibe zum weitergären inkl Speise.
Danke für eure Antworten.
MfG flogsch

Sehr gut Danke! Ich werde in eine Spindel investieren.


Vielen Dank für eure Hilfe!

OK, das schadet also nicht? und wenn ich es in Flaschen inkl den 2 Litern Würze abfülle? Ist ja auch nicht verkehrt oder?

Muss da auch Hefe mit rein, damit es weiter gären kann, oder wie funktioniert die weitergärung dann? reicht da die gelöste Hefe die in der vergorenen Würze enthalten ist?

Hallo Simon,

ich bin Flogsch aus Niederbayern.
habe leider keine Messgeräte. Weder Refraktometer noch eine Spindel. Ich braue sozusagen blind.
Weiß deine Kristallkugel auch wieviel Tag das Bier noch braucht?
MfG

Hallo Leute,

hab letzten Dienstag mein erstes Bier gebraut. Und so wie es aussieht, ist die Hauptgärung nach sechs Tagen abgeschlossen.
Es wurde untergärig bei ca 12,5°C vergoren. Hefe: Saflager S-23 http://www.fermentis.com/wp-content/uploads/2012/03/SFG_S23_DE.pdf

Nun meine Frage:
Meiner ...