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von hopfenbär
Freitag 14. Februar 2020, 18:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

Versteh ich es richtig, unten ist ein TC Anschluss als Bodenablauf. Wird es auch einen seitlich etwas höher gelegenen „normalen“ Auslaufhahn (TC Anschluss) geben?

VG Martin
von hopfenbär
Donnerstag 6. Februar 2020, 23:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kveik - Hefestämme
Antworten: 400
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Re: Kveik - Hefestämme

[/quote] Ich kann dir die Hornindal auch anbieten. Allerdings nur als frischen 15ml Starter, nicht trocken. Wow, sehe gerade deine Hefeliste! Deine Hornindal stammt von OmegaYeast. Somit eine reine Saccharomyces cerevisiae, ohne Bakterien? hab auch noch ein paar Röhrchen davon (2ml) Habe einmal mit ...
von hopfenbär
Donnerstag 6. Februar 2020, 17:05
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kveik - Hefestämme
Antworten: 400
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Re: Kveik - Hefestämme

Hat jemand einen Tipp wo ich die Hornindal kaufen kann? Die Voss gibts mittlerweile in vielen Shops, zur Hornindal wurde ich leider nicht fündig.

Bin über jeden Tipp dankbar,
VG Martin
von hopfenbär
Mittwoch 5. Februar 2020, 11:06
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz
Antworten: 132
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Re: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz

Hi,
Folgende Tickets habe ich noch abzugeben.

- 1x Eintrittskarte zur Veranstaltung 12€

Bei Interesse einfach melden ;-)

VG Martin
von hopfenbär
Dienstag 4. Februar 2020, 19:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bier komplett selber machen (nichts kaufen!)
Antworten: 42
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Re: Bier komplett selber machen (nichts kaufen!)

https://biogartenversand.de/sommergerst ... re/produkt

Das wird ala Braugerste angegeben. Zumindest wird primär die Bierherstellung genannr.
von hopfenbär
Montag 20. Januar 2020, 10:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Anstellmenge frische Brauereihefe UG
Antworten: 8
Zugriffe: 825

Re: Anstellmenge frische Brauereihefe UG

Das Bier mit 12.5°P hat nach 7 Tagen bei 8°C , den Restextrakt erreicht. sEVG war bei 79%. Geschmacklich bin ich sehr zufrieden, super klar vergoren.
Danke für eure Tipps.

VG Martin
von hopfenbär
Montag 20. Januar 2020, 10:29
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz
Antworten: 132
Zugriffe: 12626

Re: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz

Leider kann ich nun doch nicht nach Romrod. Bin sehr traurig, aber kann leider nichts machen :crying :crying

Folgende Tickets sind abzugeben:

- 1x Eintrittskarte zur Veranstaltung 22€
- 1x Vortragsblock Hopfen, Malz & Hefe - Samstag 15€

VG Martin
von hopfenbär
Donnerstag 16. Januar 2020, 11:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12087
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo, ist BSP und IG/AG das selbe Gewinde? Bzw kompatibl? Könnte man diese zwei Fittinge verschrauben? https://www.amihopfen.com/Winkel-45-IG-AG-Edelstahl-1-2-Zoll https://store.brewpi.com/mashing/stainless-steel-fittings/elbow-1-2-bsp-male-female-45-degrees LG Martin IG und AG geben nur an ob Inn...
von hopfenbär
Donnerstag 16. Januar 2020, 10:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12087
Zugriffe: 1195688

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo,

ist BSP und IG/AG das selbe Gewinde? Bzw kompatibl?
Könnte man diese zwei Fittinge verschrauben?
https://www.amihopfen.com/Winkel-45-IG- ... l-1-2-Zoll
https://store.brewpi.com/mashing/stainl ... 45-degrees

LG Martin
von hopfenbär
Mittwoch 15. Januar 2020, 23:19
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Antworten: 26
Zugriffe: 2158

Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen

Habe ein wenig an einem Plastikgäreimer getestet. Für weiter Test habe ich mir einen kleineren Eimer (Malzkorb) und einen Maischesack bestellt. Bild1: Oben wird angesaugt, unten eingeleitet. Die Pumpe sorgt für einen ordentlichen Auftrieb (Video: https://gofile.io/?c=ZtPInW ). Bin überzeugt davon , ...
von hopfenbär
Mittwoch 15. Januar 2020, 22:53
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 20L Homebrew"Glyphosator" :)
Antworten: 27
Zugriffe: 7506

Re: 20L Homebrew"Glyphosator" :)

Sneak Preview es steht wieder eine kleine Modifikation an. Im "Würze-Pump-Kreislauf" möchte ich einen 3. Heizkreis dazwischenschalten. glypho_prinzip.jpg Dafür hab ich mir folgendes konstruiert: HK3_Durchlaufheizung_k.JPG Ein Metaller hat mir die Kupplungen an den Durchlauferhitzer (Günstige Ersatz...
von hopfenbär
Mittwoch 15. Januar 2020, 17:21
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Antworten: 26
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Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen

Hast du ein Foto von deinem System? Wenn ich die Skizze richtig deute, kann die eingepumpte Würze nicht seitlich entweichen? Wie beim Braumeister. Wie heizt du? Mit Heizstab in der Würze oder indirekt? Falls indirekt, wie hast du den Bodenablauf realisiert? Genau, unten is ne Silikondichtung, da en...
von hopfenbär
Mittwoch 15. Januar 2020, 17:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Antworten: 26
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Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen

Quasi wie bei mir, wenn ich mit mehr Wasser (1-2L) einmaische, dann ist mein oberes Sieb auch "unter Wasser" und es plätschert nix mehr. Oben noch eine runde Silikonmatte drauf und fertig is das LOB-System für Arme. glypho_prinzip.jpg Ich bin grade am basteln und bau mir für die Rasten im Würzezula...
von hopfenbär
Mittwoch 15. Januar 2020, 10:33
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Antworten: 26
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Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen

Danke euch für den tollen Input. Das mit dem Co2 verwerfe ich fürs erste. Irgendwie will es mir nicht in den Kopf, man muss doch mit einer(notfalls 2) starken Pumpe (Pro Minute/ 1x Gesamtvolumen), einen 30L Topf umwälzen könnnen. Ich werde mal einen neue Skizze versuchen und heute abend ein paar Tes...
von hopfenbär
Dienstag 14. Januar 2020, 21:49
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Antworten: 26
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Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen

ich kann JackFrost nur zustimmen. Ich habe mal Mineralwasser mit Kohlensäure (Medium) zum Brauen verwendet. Ich dachte, die Kohlensäure ist beim Erhitzen eh schnell verpufft. Leider weit gefehlt, am Heizstab bildeten sich Blasen und die Würze verkokelte sofort. Den Sud konnte ich direkt wegwerfen, ...
von hopfenbär
Dienstag 14. Januar 2020, 18:42
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
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Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen

Die Würze wird kontinuierlich von unten durch den Bodeneingang reingepumpt. Ich rechne da schon mit einer ganz guten Vermischung. Jedoch wird nur sehr zentral aus einem Loch eingepumpt. Bin mir nicht sicher ob da wirklich alles ordentlich vermischt wird, vor allem im Malzkorb. sorry, so wie ich Dei...
von hopfenbär
Dienstag 14. Januar 2020, 18:18
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Antworten: 26
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Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen

Du willst, dass das die Würze durch die CO2 Blasen von unten durch Dein Sieb strömt ? klingt interessant. Ich hätte -das ist rein emotional- Bedenken bzgl. des pH Wertes der Würze. Kann natürlich sein, dass bei den Temperaturen das CO2 sofort wieder abgegeben wird. CO2 Verbrauch ist sicher auch spa...
von hopfenbär
Dienstag 14. Januar 2020, 11:11
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Antworten: 26
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Malzrohr System Eigentbau Ideen

Hallo, ich möchte mir eine MalzrohrAnlage bauen, da ich weniger Putzen und einfacher Brauen möchte. Aktuell habe ich ein System aus 3WeckTöpfen mit Läuterhexe und Eintauchkühler. Hier ein paar Bilder die meine Idee besser erklären: rot = heizelement grün = CO2 ring brew3.png brew1.png Was ich gerne ...
von hopfenbär
Sonntag 12. Januar 2020, 02:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 827
Zugriffe: 271416

Re: Etiketten mal richtig G...

Am 30.12. habe ich ein Best Bitter gebraut, dass mittlerweile durchgegoren ist und auf seine Abfüllung wartet. Das Etikett habe ich aber schon fertig. IBU würde ja normalerweilse groß geschrieben, weil es eine Abkürzung ist. Allerdings ist das dann in den verschnörkelten Buchstaben des Old English ...
von hopfenbär
Donnerstag 9. Januar 2020, 12:20
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Anstellmenge frische Brauereihefe UG
Antworten: 8
Zugriffe: 825

Re: Anstellmenge frische Brauereihefe UG

Super vielen Dank euch allen.
Dann hau ich alles rein. Werde berichten.

VG Martin
von hopfenbär
Donnerstag 9. Januar 2020, 10:26
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Anstellmenge frische Brauereihefe UG
Antworten: 8
Zugriffe: 825

Re: Anstellmenge frische Brauereihefe UG

Ich würde mal annehmen, daß deine Hefe eine Hefezellenzahl analog einer kommerziellen Flüssighefe hat. braupartner verkauft Gebindeeinheiten mit 200 ml für Biersude bis zu 25 Liter -> Demnach würden 250 ml deiner Betriebshefe ausreichen Ich weiss halt nicht wieviele Zellen pro Milliliter deine Flüs...
von hopfenbär
Donnerstag 9. Januar 2020, 10:23
Forum: Braugerätschaften
Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Antworten: 186
Zugriffe: 17166

Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

Habe auch Interesse.
von hopfenbär
Mittwoch 8. Januar 2020, 22:42
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Anstellmenge frische Brauereihefe UG
Antworten: 8
Zugriffe: 825

Anstellmenge frische Brauereihefe UG

Hallo zusammen, habe heute aus einer recht großen niederbayerischen Brauerei, 0.5L frische untergärige Hefe bekommen. Wieviel würdet ihr davon in einen 20l ( 12.5°P) geben? Sie vergären mit der Hefe bei 7-9°C. Bei der gleichen Temperatur möchte ich auch anstellen. Die Hefe wäre am Brautag 2Tage alt....
von hopfenbär
Sonntag 29. Dezember 2019, 21:44
Forum: Rezepte
Thema: Frau Gruber: Dimension shifter Clone gesucht
Antworten: 14
Zugriffe: 1192

Re: Frau Gruber: Dimension shifter Clone gesucht

Steffi Malz wird ziemlich sicher auch verwendet. Schreib ihnen doch einfach mal dein Rezept und frag nach ein paar Tipps....
von hopfenbär
Freitag 20. Dezember 2019, 22:17
Forum: Brauen und Recht
Thema: Meisterzwang Brauer könnte wieder eingeführt werden...
Antworten: 87
Zugriffe: 7405

Re: Meisterzwang Brauer könnte wieder eingeführt werden...

Dass eine mehrjährige und mitunter teure Ausbildung durchlaufen werden muss stellt juristisch eben gerade eine Einschränkung der Berufsfreiheit dar. Stell dir doch einfach mal einen Familienvater im fortgeschrittenen Alter und mit knapper Kasse vor, der (aus welchen Gründen auch immer) einen andere...
von hopfenbär
Mittwoch 4. Dezember 2019, 22:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
Antworten: 241
Zugriffe: 21399

Re: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...

In diesem Film kann man sehen wie der Abfüllprozess verläuft. https://drive.google.com/file/d/1G4cWc-DWIXMsk39YXq5QXEEv4e4mPDb3/view?usp=sharing Wer dazu technische Details wissen will kann mir eine PN senden. Mit den Ergebnissen bin ich nicht zufrieden da kalt gestopfte Biere immer noch zu schnell...
von hopfenbär
Sonntag 24. November 2019, 21:59
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: HBC 472
Antworten: 23
Zugriffe: 1940

Re: HBC 472

Wo ich es gerade sehe. Wieso gibt es eigentlich nirgends mehr Cryo Hops zu kaufen?
von hopfenbär
Dienstag 22. Oktober 2019, 12:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Foam Brewers TTO MutedHorn Berlin 25.10.
Antworten: 0
Zugriffe: 631

Foam Brewers TTO MutedHorn Berlin 25.10.

Hallo, ist irgendjemand diesen Freitag im MutedHorn beim Foam TapTakeover? Falls ja besteht die Möglichkeiten, mir ein paar Dosen zu kaufen und per Post zu schicken? :puzz Wollte die Biere schon ewig probieren und kenne leider niemand in Berlin persönlich. Würde selbstverständlich alle Kosten überne...
von hopfenbär
Samstag 19. Oktober 2019, 11:22
Forum: Hopfenfreaks - Die virtuelle Braumesse
Thema: Live Experten Chats
Antworten: 2
Zugriffe: 604

Re: Live Experten Chats

Sind die Vorträge den ganzen Tag verfügbar oder nur im Angegeben Zeitraum von zb. 9-13 uhr?
von hopfenbär
Freitag 18. Oktober 2019, 14:46
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Deutscher Citra Mosaic ?
Antworten: 1
Zugriffe: 403

Deutscher Citra Mosaic ?

Hallo,

habe in einem Instagram Post von Strassenbräu Berlin gelesen, dass sie ein Bier mit deutschem Citra und Mosaic gebraut haben.
Werden die 2 Sorten jetz auch in der Hallertau angebaut?
von hopfenbär
Freitag 18. Oktober 2019, 10:40
Forum: Hopfenfreaks - Die virtuelle Braumesse
Thema: Wir sind live!
Antworten: 14
Zugriffe: 2017

Re: Wir sind live!

Sind die ganzen Youtube live Vorträge auch später noch abrufbar? Habe z.b. morgen tagsüber keine Zeit!
von hopfenbär
Mittwoch 16. Oktober 2019, 08:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Neipa 3 Hefen Split - Kein Schaum und Ekelgeschmack
Antworten: 22
Zugriffe: 1304

Re: Neipa 3 Hefen Split - Kein Schaum und Ekelgeschmack

Zuviel Hafer wird nachgesagt der er für die Schaumstabilität kontraproduktiv ist. “However, as the percentage of oats increased above 10% the head retention suffered fairly dramatically. Specifically, beers with 30%-40% oats had the lowest levels of head retention. “ http://scottjanish.com/case-brew...
von hopfenbär
Dienstag 8. Oktober 2019, 10:39
Forum: Brauen und Recht
Thema: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"
Antworten: 217
Zugriffe: 11265

Re: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"

Finde den Thread auch interessant. Würde mich auch interessieren wie es bei dir weiter geht.


VG
von hopfenbär
Montag 7. Oktober 2019, 16:04
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1003
Zugriffe: 99224

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Danke für Erfahrungen. Ich plane den Kühler ohne Grainfahter an meiner Einkocheranlage zu verwenden. Dort habe ich ebenfalls keinen Hopfenfilter, mach einfach nur einen Whirlpool. Meint ihr ohne Hopfenfilter gibts eher probleme? Auf den Fotos wirkt es auf mich als ob das Rohr einen recht großen Durc...
von hopfenbär
Montag 7. Oktober 2019, 12:12
Forum: Brauen und Recht
Thema: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"
Antworten: 217
Zugriffe: 11265

Re: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"

Pale-Ales etc. gehen auf dem Land bei uns sehr sehr schlecht, hier ein Gewerbe damit zu betreiben kann in MEINER Region sehr schwierig werden. So sieht es bei mir aus.. Manchmal frage ich mich ob die Biere auf dem Land einfach nicht PaleAle heißen sollten. Der englische Name weckt bei vielen gleich...
von hopfenbär
Sonntag 6. Oktober 2019, 18:54
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1003
Zugriffe: 99224

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo,

ist der Grainfather Würzekühler anfällig für Verstopfung mit Trub oder Hopfenresten?

VG
Martin
von hopfenbär
Freitag 4. Oktober 2019, 15:20
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Publikumswettbewerb
Antworten: 50
Zugriffe: 3673

Re: HBCon 2020 - Publikumswettbewerb

Publikumswettbewerb und TapTakeover sind zwei unterschiedliche Angelgenheiten? Oder wird beim Taptakeover auch gleich abgestimmt/bewertet ?

Freu mich schon! :Pulpfiction
von hopfenbär
Donnerstag 3. Oktober 2019, 15:43
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon20: Kveik-Wettbewerb
Antworten: 22
Zugriffe: 1831

Re: HBCon20: Kveik-Wettbewerb

HrXXLight hat geschrieben:
Donnerstag 3. Oktober 2019, 15:19
Hornindal bei 20°C in ausreichender Menge vergärt sehr neutral.
Ok interessant, bei mir warens 32°C....
von hopfenbär
Donnerstag 3. Oktober 2019, 14:06
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon20: Kveik-Wettbewerb
Antworten: 22
Zugriffe: 1831

Re: HBCon20: Kveik-Wettbewerb

Ich habe erst einmal mit einer Kveik (Hornindal) gebraut. Das sehr simple Bier (100% Pilsner, 100%Perle Hopfen) wurde sehr fruchtig(orange/tropisch) und milchig. Ich meine nicht im Aussehen sondern im Geschmack/Mundgefühl.... 2 Freunde haben unabhängig voneinander das Bier als "milchig" beschrieben....
von hopfenbär
Montag 30. September 2019, 15:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 827
Zugriffe: 271416

Re: Etiketten mal richtig G...

Seb Brannigan hat geschrieben:
Montag 30. September 2019, 15:02
Ok das ist mal ein echt interessantes Rezept. Willst du ne Flasche tauschen? 😉
Würde ich gerne, jedoch sind schon alle Flaschen leer getrunken :redhead . Zur Heimbraucon werde ich ein ziemlich ähnliches Bier mit nehmen, dann kann man gerne was tauschen! :Greets
von hopfenbär
Montag 30. September 2019, 10:37
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
Antworten: 269
Zugriffe: 21492

Re: HBCon 2020 - Jurywettbewerb

Und die Kveikbiere werden dann aber ausschließlich nach ihrem Basisbierstil bewertet? Ziel ist es also ein Bier zu brauen, das wie der "originale" Bierstil wirkt, aber mit Kveik vergoren wurde? Stell ich mir bei den belgisch angehauchten Stilen (Dubbel, Saison, White IPA) herausfordernd vor. Und da...
von hopfenbär
Montag 30. September 2019, 08:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 827
Zugriffe: 271416

Re: Etiketten mal richtig G...

Krasse Farbe. Sieht lecker aus Merci! :thumbsup Sieht aus als hättest du ein CujaMara Split püriert 😃 Hast du ein Rezept? HaHa , ja stimmt. Wurde auch echt nicht mehr klar. :Smile Hier das Rezept, fands echt recht lecker ;-) Rezept: 20l Stmw 14,5 Wasser: Calcium 140mg/l, Chlorid 180mg/L, Sulfat 84m...
von hopfenbär
Freitag 27. September 2019, 08:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 827
Zugriffe: 271416

Re: Etiketten mal richtig G...

Hab mir auch mal wieder die Mühe für ein Etikett gemacht. :Drink
P9040030_s.jpg
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von hopfenbär
Mittwoch 25. September 2019, 16:58
Forum: Brauen und Recht
Thema: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"
Antworten: 217
Zugriffe: 11265

Re: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"

Mal rein aus Interesse. Wie hoch der Gewinn ist wird nicht festgesetzt oder? Würden da auch 10€ reichen? Bzw muss meine Gewinnabsicht auf ein Maximum abzielen? Habe zum Spaß in den für mich zuständigen Bebaungsplan geschaut. Dort steht gar nichts von Gewerben. Ein Viertel weiter werden "nicht stören...
von hopfenbär
Mittwoch 25. September 2019, 09:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 827
Zugriffe: 271416

Re: Etiketten mal richtig G...

Sehr geil!!! Respekt
von hopfenbär
Donnerstag 19. September 2019, 17:47
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für München
Antworten: 68
Zugriffe: 7246

Re: Tipps für München

Bin gerade auf dem Weg zum "True Brewing" in der Dreimühlenstraße, das mir von Kollegen empfohlen wurde. Wenn mir wer spontan entschlossenes Gesellschaft leisten will... :Drink War da auch noch nicht, hätte Lust gehabt. Allerdings bin ich heute schon verplant. Würde mich echt freuen wenn du ein paa...
von hopfenbär
Montag 16. September 2019, 15:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
Antworten: 241
Zugriffe: 21399

Re: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...

Hallo hopfenbär, hallo zusammen, Das Ergebnis spricht doch für dich - gut aufgepasst. Ich hatte letzte Woche Gelegenheit TPO-, DO- und HO-Messungen in verschiedenden Varianten mit " Unfiltrat " zu spielen (unterfüllt, überfüllt, mit Schaum, ohne Schaum, mit CO2-Spülen, ohne CO2-Spülen etc. ). Sollt...
von hopfenbär
Montag 16. September 2019, 12:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
Antworten: 241
Zugriffe: 21399

Re: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...

Für meinen 2Wöchigen Kroatien Urlaub habe ich mir ein PaleAle gebraut. Da ich kein 20l Fass im Camper transportieren wollte, hab ich meiner Beergun noch eine Chance geben und 10l in Flaschen abgefüllt. Eine Flasche habe ich die Reise überleben lassen. Nach 2Wochen ungekühlt im Camper (aber dunkel) u...
von hopfenbär
Dienstag 13. August 2019, 22:39
Forum: Rezepte
Thema: Natürliches Zitrus Aroma im Bier
Antworten: 11
Zugriffe: 1158

Re: Natürliches Zitrus Aroma im Bier

Was bei mir krasse Zitrone gebracht hat war der Hopfen Sabro.