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von Ralfonso
Montag 26. Januar 2015, 22:04
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: mälzen
Antworten: 2
Zugriffe: 1086

mälzen

Hallo aus OWL
nach etlichen erfolgreichen Obst und Traubenweinen und Bränden, wollte ich es gern mit Getreide versuchen.
ich habe schon einiges gelesen über Sinn und Unsinn von selber mälzen gelesen wollte es aber zunächst mal versuchen.
aber es gibt gleich Probleme beim mälzen.
1) Ich hatte ein ...