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von hetom
Dienstag 20. September 2016, 20:09
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfenanbau 2016
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Re: Hopfenanbau 2016

Habe heute gebraut.
Einfach die 200 Gramm gefroren in die kochende Würzen gegeben ( natürlich in zugebundenen Hopfensäckchen).
Jetzt heißt es 5 Wochen warten.
von hetom
Montag 19. September 2016, 16:47
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfenanbau 2016
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Re: Hopfenanbau 2016

ich denke da gibt es keinen Unterschied zu getrocknetem Hopfen. Bin da aber noch in der Versuchsphase.

Werde berichten wie das Bier geschmeckt hat.

Gibt es von Anderen Erfahrungen dazu?
von hetom
Montag 19. September 2016, 13:38
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfenanbau 2016
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Re: Hopfenanbau 2016

Spalter-Select gepflanzt am 25.05.2016 - Ernte 07.09.2016

Habe unerwartet schon im ersten Jahr ernten können.
IMG_4346 (1024x768).jpg
Pflanze schaffte es bis auf stattliche 7 Meter hoch (2 Triebe).
IMG_4343 (768x1024).jpg
Ausbeute war bescheiden, knapp 400 Gramm - aber immerhin.
IMG_4349 ...
von hetom
Samstag 28. Mai 2016, 19:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfenanbau 2016
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Re: Hopfenanbau 2016

Hallo Hetom!

Also dieses Jahr wird es an Deinem Hopfen eher keine Ernte geben. Der muss erst mal ordentlich anwachsen.
Nächstes Jahr kommt er dann schon viel besser und Du kannst 3 Haupttriebe hochziehen.
Sieh zu dass der Hopfen rasch vom Boden wegkommt, wenn Du dann 2 Ranken hast, die 70cm lang ...
von hetom
Donnerstag 26. Mai 2016, 15:04
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfenanbau 2016
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Re: Hopfenanbau 2016

Hallo zusammen,

bin Neuling im Hopfenanbau.

Habe gestern (ich weiß bin spät dran) einen "Spalter Select" vom EICKELMANN gepflanzt.

IMG_3724 (1024x768).jpg

IMG_3722 (1024x768).jpg

Könnte das heuer noch was werden?

Wenn ja, hat jemand Erfahrung mit Einvakumieren und Tiefgefrieren von ...