Hobbybrauer.de

Servus zusammen,

nach meiner ersten etwas ungestümen Frage wird es jetzt Zeit mich hier mal vorzustellen.

Ich heiße Tim, bin 25 Jahre jung und komme aus dem schönen Oberösterreich.
Die Idee mich mal am Brauen zu versuchen kam ursprünglich während meiner Ausbildungszeit zum Chemiewerker. Hier ist ...

Hallo Erwin, hallo Jürgen,

erstmal vielen Dank für eure schnelle Hilfe und die super Tipps, werde ich alles beim nächsten Mal berücksichtigen.
Das mit den Umrechnungen fürs Refraktometer werd ich mir nochmal anschauen da hab ich definitiv aufholbedarf. ^^

Die Temperatur für die Gärung ist ...

Hallo zusammen,
ich habe vor kurzem meinen ersten Sud per BIB gebraut und stehe nun vor einem vermeintlichen Problem mit meiner Gärung. Kurz zu den Daten:

Ausschlag: 5l
Stammwürze: 1,051 SG
Hefe: Brewferm Top 1 Pkg. a 6g
Anstelltemperatur: 20°
Aktueller Restextrakt: 1,025 SG seit 3 Tagen ...