Hobbybrauer.de

Ich hab das am Anfang auch probiert. Irgendwann hab ichs aufgegeben. Der Bierheber hat mir zu viel Schmott mitgezogen. Ich hab mir aus Edelstahl ein Mini-Rohr biegen lassen (für ein paar Selbstgebraute beim befreundeten Klempner) und häng dort einen Silikonschlauch dran. Das Teil wird dann einfach ...

Sehr schöne Rezeptpräsentation!
Mir gefällt die Idee, belgischen Kandissirup zu verwenden, um fruchtige und komplexe Noten zu erzeugen; das ist etwas ungewöhnlich.
Was die Hefe betrifft, stimme ich deinen Kommentaren zu: Ringwood kann eine gute Alternative sein, wenn man einen trockeneren Abgang ...

Vielen Dank an alle für die Begrüßung

Hallo zusammen!

Ich stelle mich vor: Gretzka, meine Leidenschaft gilt allem, was mit Bier zu tun hat – von der Craft-Verkostung bis hin zur subtilen Chemie des Heimbrauens.

Ich liebe es, mit neuen Rezepten zu experimentieren, die Feinheiten von Malz und Hopfen zu verstehen und meine Entdeckungen ...