Hobbybrauer.de

Hallo, wenn das Bier schon kalt war, habe ich immer auch gleich kalt abgefüllt. Bei Gegendruckabfüllung ist dadurch auch das Aufschäumen weniger.
Cold Crash hab ich bisher nur im Keg gemacht, um keinen Sauerstoffeintrag durch die Volumensreduktion des CO2 im Gärgefäß zu bekommen. Wie gehst du da vor ...

Hast du da schon einmal hopfige Begegnungen gehabt?


Hallo Sauppi! Ich hatte mal eine längere Nacht in der Neufeldner Brauerei. Ist wohl so an die 15 Jahre her. Damals hatten sich die Hopfenbauern der Region zum jährlichen Stammtisch getroffen.
Einer der Hopfenbauern meinte, sein Sohn würde ...

Hallo zusammen,
Nachdem ich schon lange passiv mitlese, möchte ich mich bei euch vorstellen und für die vielen interessanten und hilfreichen Beiträge bedanken.
ich heiße Christoph und wohne im Oberösterreichischen Mühlviertel.
Die Freude am "Selbermachen" in Kombination mit einer gewissen ...