Hobbybrauer.de

Mastersergeant180

Mensch Bernd da sieht man das die Ausbildung was gebracht hat

Wird Zeit sich mal wieder zu treffen, hoffentlich verpenn ich den nächsten Stammtisch nicht wieder.

Mastersergeant180

Ich nutze es wie in der Einleitung beschrieben. Du wirst aber dennoch etwas Bodensatz in den Flaschen haben.
Das Bier schmeckt aber genauso wie ohne und wird schön klar.

Mastersergeant180

Gruß aus der Gemeinde Vorra.
Freut mich jemand in der Nähe zu haben. Ich braue mit Hendis und zwei großen Edelstahltöpfen.
Fässer und Zapfanlage habe ich auch.

Servus

Mastersergeant180

So nun etwas später, aber erst war ich ja deutlich zu früh dran.

Ich habe hier Hasebiers Black Power, ein Imperial Stout mit 19% Stw und 7,9% alc

Eingeschenkt und ein schöner, kräftiger, leicht bräunlicher Schaum kommt zum Vorschein der lange stehen bleibt.
Die Farbe ist sehr dunkel und der ...

Mastersergeant180

Also ich muss mich wundern wie oft hier vorgeschlagen wird einen Verein zu gründen. Wenn man etwas Geld verdienen will um sein Hobby zu decken hat das meines Erachtens null mit Gemeinnützig zu tun und genau da werden einige Behörde, insbesondere das FA wegen der Gemeinnützigkeitsanerkennung etwas ...

Mastersergeant180

So ein Buch kauft sicher keiner der nicht Braut oder demnächst brauen will, deswegen gehen solche Fehler eigentlich garnicht.

Mastersergeant180

Um nicht ständig die PNs zu beantworten, hier mal was dazu.

Ihr müsst natürlich kein Selbstgebrautes mitbringen. Es wird genug zum probieren und schlemmen geben. Also braucht ihr keine Angst haben. Auch wenn Ihr neu im brauen seid wird keiner böse sein wenn das Bier noch nicht so ist wie ihr das ...

Mastersergeant180

Ich weiß es ist noch nicht Weihnachten, aber ich habe schon mein erstes Bier verkostet. Leider habe ich ab Mitte nächster Woche bis weit ins neue Jahr nicht mehr wirklich frei, deswegen nutze ich meine letzten freien Tage.

Mein Wichtelpartner Hasebier hat mir drei unterschiedliche Biere geschickt ...

Mastersergeant180

Frau und Ich freuen uns schon riesig. Bis dahin muss ich noch ein paar Biere brauen.
Der Erste Urlaub bei dem beide voll auf Ihre Kosten kommen

Mastersergeant180

Bin auch ziemlich schnell auf zwei Hendis, Rührwerk und Läuterhexe umgestiegen.
Jetzt lohnt sich das brauen wenigstens.

Mastersergeant180

Wohne mittlerweile in der Nähe von Hersbruck, das ist aber auch nicht so weit. Wenn es Fragen gibt, einfach melden. Ich denke bei den grundsätzlichen Dingen kann ich schon Hilfestellung geben.

Mastersergeant180

Lieber Oberwichtel,mich würde nach Südtirol versenden bzw gleich vorbei fahren wenn ich evtl vor Weihnachten noch Indie Ecke komme. Also deswegen kein Problem machen.

Mastersergeant180

DarkUtopia hat geschrieben:Ich hab noch nicht viele Sude hinter mir, und ich bin noch nicht sicher ob ich mich trauen soll hier mitzumachen....

Auf auf, wird schon nicht so schlimm sein und so kannst du auch mal testen wie andere Biere schmecken und dir sagt jemand wie deins war.

Mastersergeant180

Hammer Diapolo und Holger.

Mastersergeant180

Jetzt fehlen bei D wieder einige? Schafft man es nicht alles zu kopieren?

Mastersergeant180

Hallo Achim,

Das habe ich mir damals auch gedacht und dann meinerseits die Rezessionen eingestellt.
Mir kam es auch so vor, dass gerade die Biere mit Rezept etwas öfters beschrieben wurden.
Evtl liegt es ja an der Angst vielleicht nicht den richtigen Hopfen rauszuschmecken. Meine Geschmacksnerven ...

Mastersergeant180

In Austin serviert man oft dunkles Bier bzw stout mit Espresso. Ich fand es interessant aber nichts für ständig. Wach war ich danach auf jedenfall. Warum nicht erst beim Trinken frisch dazu? Kleine Mengen des Kaffees kühlen schnell aus und so wird das Ganze zu einem Highlight wenn Besuch da ist.

Mastersergeant180

Also ich glaube wir hier in Franken, egal ob Ober Unter oder Mittelfranken, haben eigentlich von allem was und können mit vielen Regionen in Deutschland locker mithalten. Wein, Bier, Gemüse, Hopfen, Karpfen und und und
Ich bin stolz hier aufgewachsen zu sein und auch hier weiterhin leben zu dürfen ...

Mastersergeant180

Die Dichte war früher klar höher. Vielerorts sterben in Franken auch die Brauereien aus. Aber eben nicht so krass wie es anderswo war. Warum aber gerade hier schon generell mehr Brauereien waren kein Ahnung.

Mastersergeant180

Des trink ich schon immer und mei Vadder a und deswegen kommt nix anders ins Haus. So läuft das hier im gelobten Bierland.

Mastersergeant180

Nichts desto trotz bin ich immer noch interessiert. Ich will endlich eine anständige Lösung die sich auch vorzeigen lässt. Auf selber bauen habe ich ehrlich gesagt keine Lust und auch nicht die Zeit.

Das so ein Projekt von "Leihen" nicht immer ohne Reibungspunkte läuft, sollte auch jeden klar sein ...

Mastersergeant180

Wie geht's denn nun weiter, so eine Anschaffung und das Interesse dafür kann man ja nicht ewig halten. Entweder braucht man eine Steuerung und das relativ zeitnah oder man braucht sie nicht weil man schon eine hat. Ich denke aber die meisten würden sich eine leisten weil sie keine haben. Deswegen ...

Mastersergeant180

Vielleicht könnte man dafür einen einzigen Beitrag machen, gibt ja schonmal was glaub ich. Oder gar einen Wikieintrag. Hätte auch einige Bücher, auch in Englisch die ich gern interessierten ausleihen.

Mastersergeant180

Lukepower,

Your are missing some of the people. Please copy all of them.
Les gerade Südtirol. Dann sollte es auch auf deutsch gehen

Mastersergeant180

Also das ist in Juarez beim normalsterblichen so aber bei dem korrupten Cops kann ich mir das nicht vorstellen. Die Afghanen sind eigentlich ein gastfreundliches nettes Volk, bis auf ein paar Spinner die sich Taliban nennen.

Mastersergeant180

Nah in Juarez haben wir immer 100 Dollar im Socken gehabt damit wir im Falle einer Festnahme uns freikaufen könnten.
Kam wohl öfters vor das man deutsche einfach mal mitnahm obwohl sie nichts gemacht haben.

Mastersergeant180

Jede Großstadt ist doch gefährlich. Man muss halt wissen wo man sich rumtreibt.
Ich kann Austin für die Craftbierfans empfehlen. Wobei mich viele Bier an Grenzen gebracht haben. Nicht alles ist automatisch gut nur weil es neu ist oder extrem.

Mastersergeant180

Mittlerweile aber deutlich besser. Die Kartelle haben sich aus dieser Region zurückgezogen aber die Gewalt und Verbrechen sind natürlich noch immer präsent zumindest zum Teil

Mastersergeant180

Tagsüber kann man durchaus mal wieder rüber, aber nachts wird fremden immer noch gerate nicht über die Brücke nach Mexiko zu fahren. Ich hab den Ausbruch des Drogenkrieges in 2007 leider mitbekommen und könnte dann nicht mehr nach Juarez.

Mastersergeant180

Dort ist es echt ganz cool. War erst im August wieder dort.

Gruß von nem ex El Pasoer.

Mastersergeant180

Die brummt auf der Leistung durch die du einstellst.

Mastersergeant180

Buchweizen ist doch eigentlich garkein Getreide. Ob das mit dem keimen dann so einfach das selbe ist wie beim Getreide.
Wenn jemand Buchweizen braucht, ich säe das immer als Gründüngung im Gemüsegarten.

Mastersergeant180

Zeit startet wenn Temperatur erreicht

Mastersergeant180

Ich stell mal die Frage. Mit was reinigst du dein Brauequipment bzw die Gäreimer und die Flaschen?

Mastersergeant180

1. Brauling
2.T3K
3. Horsti
4. emjay2812
5. Agent B
6. TeufelchenBW
7. Freeflyer201
8. Griller76
9. Chrisssss
10. Kerbohrer2000
11. schnekkomat
12. afri
13. mafeu
14. miggle
15. riegelbrau
16. Marc90
17. floflue
18. danduril
19. Braubär23858
20. maloep
21. Odin
22. 59er
23. sudwerkstatt
24 ...

Mastersergeant180

Hallo Brauergemeinde,

Da ich selbst mal als Neuling hier fleißig mitgelesen habe und mir nach ein paar Wochen den Weck Einkochautomat und einiges an Zubehör gekauft habe nun mal meine Veränderung zu meiner jetzigen Anlage mit der ich maximal bis zu 90Liter pro Durchgang schaffen kann.

Angefangen ...

Mastersergeant180

Ein WLAN-fähiges System würde ich liebend gern kaufen. Endlich mal nichts selber gebasteltes was sich sehen lassen kann.

Mastersergeant180

What happend to the German translation?

Mastersergeant180

Genau dort hab ich meine beiden gekauft. Eine war der Lüfter defekt und ich hab am nächsten Tag den Ersatz da gehabt. Super Service.

Mastersergeant180

Wir reden hier doch von den Hendiplatten, also ist auch die Rede von diesen. Was sollte mir das läutern in den zweiten Topf auch trotz zweiter Steuerung aber ohne zweite Platte bringen?

Mastersergeant180

Deswegen habe ich mir zwei davon zugelegt. Ich läutere direkt in den großen 100 Liter Topf und brauch keine Pumpen.
Super Sache.

Mastersergeant180

Da herrscht kein Unterdruck. Sonst würde Omas Hund ja sterben. Einfach anständig die Flaschen einpacken und gut ist. Ich nehme meinem Kumpel auch jedes Jahr Bier mit nach USA. Und das ging bis etz immer gut. Sitze gerade in Atlanta und warte auf den Anschlussflug

Mastersergeant180

Mach ich auch so, selbst mit dem IPad geht das super.

Mastersergeant180

Um in diesem Forum alles mitzubekommen muss man glaub mehr als zweimal am Tag rein schauen. An mir geht vieles vorbei wie ich immer wieder feststelle.
Super Sache das sich Leute an eigentlich alles ran trauen.

Hut ab

Mastersergeant180

Also ich finden den Brauhelfer einfach nur klasse. Ich kann mir vorstellen das es irgendwann ein Plug In gibt das die Rasten abgreift und direkt übers Rezept aufrufbar ist.

Bin gespannt bis sich der erste dran wagt.

Bis dahin Prost und Danke

Mastersergeant180

Ich habe ihn über Facebook mal angeschrieben. Würde passen gerade. Hab noch keine Job nach dem Techniker und eh relativ wenig zu tun.

Mastersergeant180

Ganz ehrlich, 6 Gläser bisher, das ist ne Wahnsinns Quote. Solche wünschen sich wohl manche Versandhändler.

Hut ab. Schade für die die es halt genau erwischt hat bei den Sechsen.

Mastersergeant180

Klasse, Klaus. Das sieht ja richtig nach Arbeit aus :Shocked

Und ich hab gedacht, Sammelbestellungen seien immer Abzocke :Angel

Klaus sollte der Forumsorden verliehen werden, den es leider nicht gibt.

Stefan

Sonderrang einführen. Sammelbstellungsheld :Bigsmile

Super Sache wie schnell und ...

Mastersergeant180

Die hier http://www.ebay.de/itm/ES-11-TEMPERATUR ... 2ee05a0e6f macht alles was ich brauche und für den Preis baue ich selber nicht rum. Brauch für die Gärung und den Kühlschrank sowieso eine.

Mastersergeant180

Ich bin nach einmal Trockenhefe direkt umgestiegen, denn ich war ziemlich enttäuscht. Das Rate ich dir auch.

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