Hobbybrauer.de

thomas-freund

vitivory hat geschrieben:Sag ich doch allen, Bierbrauen ist eine Sportart :-)

thomas-freund

bitte bitte.... fand es GRANDIOS, weil die zig Threads über dieses Thema, mit einer simplen Konstruktion quasi ad-absurdum geführt werden

thomas-freund

Hallo Zusammen,

war gestern mal zu Besuch bei der "Budenschuster Brauerei" in Bad Steben.
Die Jungs haben tolles Bier und sind fleißig am ausbauen.
Lasst den Jungs doch mal ein "Like" auf der Seite.... https://www.facebook.com/Brauhaus-Budenschuster-1611442195743425/
Wollte Euch nicht ...

thomas-freund

würde sagen es sind die verschiedenen anstiche für den whirlpool

thomas-freund

ich versuche auch mein Glück!

thomas-freund

Eib einheimischer sagte, der Herr macht normalerweise die Nachtwächtertouren durch Ingolstadt

thomas-freund

Hier ein Video dazu
https://youtu.be/SJhmb9Oj4dQ

thomas-freund

Oha. Nachricht aus München (DPMA) bekommen. Soll doch bitte die Dokumentationen noch draussen lassen...

thomas-freund

Isegrimm hat geschrieben:......sind das Teile aus einem Kettenzuggetriebe?

Jawoll! War eins von B**haus Marke "Herkules" (Konnte glaube ich eine Tonne ziehen oder sowas)

Grüße

thomas-freund

XXXXXXXXX

thomas-freund

Nabend allerseits,

Planst du denn nach erfolgreicher Testphase deine "Maschine" gewerblich zu vertreiben? Alleine werde ich das nicht können. Wenn sich jemand findet, warum nicht...

Heute ist das Getriebe drangekommen... hier wieder ein Video (achtung wackelig :puzz ) und ein paar Bilder folgen ...

thomas-freund

Guten Morgen!

Durch das Getriebe ist das Gesamte "Riesenrad" Fixiert und es kann nicht frei schwingen. Von daher braucht man da keine Angst haben.
Ausserdem lässt sich gar nichts drehen, solange die Brenner in den Schubladen unter den MB´s stehen.

Test mit wurde bereits erfolgreich durchgeführt ...

thomas-freund

Zur Info: Geschmacks- und Gebrauchsmuster sind angemeldet. Bin schoneinmal hier im Forum auf die Nase Gefallen (siehe diesen Post von mir http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=9192 und der Typ der mir die Idee geklaut hat und letztes Jahr in Nürnberg sowas versucht hat an ...

thomas-freund

@bert ja das sieht gut aus!

Konstruktionszeichnung habe ich keine. Sorry.

Ich versuche es nochmal mit Fotos zu erklären:
Auf die im Bild beiden unteren Schaukeln stehen jeweils eine Maischpfanne die von unten mit einem Gasbrenner beheizt werden. In dem Moment befindet sich der Läuterbottich oben ...

thomas-freund

Hallo zusammen,

Also kippeln und schaukeln tut nix, wegen des Gewichts. Es wird ja auch nicht schnell gedreht, sondern gemütlich gekurbelt. Halterungen werden trotzdem noch geschweißt

thomas-freund

@bert
Finde nix mehr mit rotem Knopf... Leider. Vielleicht hilft das:https://www.google.de/search?q=gashahn+knebel+rot&safe=off&client=ms-android-samsung&prmd=isvn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj159Xw3OLLAhUB5xoKHSN6D3AQ_AUIBygB&biw=360&bih=559#safe=off&tbm=isch&q=gashahn+thermoelement ...

thomas-freund

Hallo Bert,

Habe das Zündsicherungsventil vor vielen Jahren mal online bestellt, weiss leider nicht mehr wo.

Google mal "zündsicherung", " thermoelement gas", "flammüberwachung"
habe aber das als Einzelteil aber auch nicht auf die schnelle gefunden. Vielleicht weiß noch jemand Rat im forum? ?

thomas-freund

Getriebe ist aus dem B**haus. Eigentlich kommt das als Kettenheber zum Einsatz... Bilder folgen!

thomas-freund

Getriebe kommt die Tage dran (mit Kurbel).

Es kommen 2 Brenner jeweils links und rechts auf "grundhöhe" des Gestells. Die Brenner werden auf einer Art "Schublade" montiert, damit man wenn die Schubladen ausgefahren sind das Rad drehen kann...
(schwer zu erklären)

thomas-freund

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

thomas-freund

Moin,
Also das Gestell ist aus 40er Edelstahl und die Buchsen (wo sich die einzelnen Schaukeln drin drehen) sind aus Alu und mit einer Edelstahlschraube gesichert. Details folgen!

Bin über sämtliche Kommentare und Anmerkungen dankbar

thomas-freund

Heute gings weiter mit dem Gestell.

das ganze muss man sich wie eine Art Riesenrad vorstellen, sodass keine Pumpe notwendig ist.

ein Video sagt mehr als tausend Bilder...

thomas-freund

Ye ha! eine Konstruktion :Shocked
Wo hast Du den die Teile für die "Lokflamme" beziehen können?

Musste viel frickeln, wegen vorhandener Teile. Ganz schöne Arbeit: Linksgewinde hier, Rechtsgewinde da, groß auf klein... wird aber noch in Zukunft "filigraner" , jedoch muss erstmal alles laufen ...

thomas-freund

Selbstverständlich ist das Gasmagnetventil "federschliessend"

thomas-freund

Geliefert wurde der Brenner nur mit Zündsicherung. Selbstgebaut sind die Lokflamme (manche nennen es auch Pilotflamme ) und das Gasmagnetventil. Die waren standardmäßig nicht dabei

thomas-freund

weiter geht´s mit der Steuerung:
Siemens-Logo, welche paralell Beide Maischpfannen steuern kann. Abgegriffen wird über je ein PT100 und somit über Gasmagnetventile der Brenner angesteuert.

Der Brenner hat aus Gasrichtung kommend, zuerst eine Zündsicherung, dann eine Lokflamme (Lokflamme ist ...

thomas-freund

Weiter gehts mit dem Maischetopf:

Aufgeschnittenes 50 Liter Keg, Edelstahldeckel mit Scharnier. Darauf der altbekannte Rührwerksmotor (DGO 3512) auf einer PE-Platte, dann eine steckhülse zum verschrauben dann das eigentliche Rührwerk.
Das Edelstahl-Rührwerk besteht aus 3 "Bechern" die im Winkel ...

thomas-freund

mal bei Döhler Darmstadt oder Wild in Eppelheim anfragen

thomas-freund

Studi110 hat geschrieben:Die Grosse Anlage im Hintergrund sieht aber auch Interessant aus.

80hl Sudwerk von Steinecker (Krones)

thomas-freund

Hallo,

in diesem Thread will ich Stück für Stück über die nächsten Wochen und Monate meine Anlage vorstellen (noch im Bau befindlich)

Beginnen wir mit der Schrotmühle / Malzmühle:
MattMill Synchro Basic, montiert auf PE-Platte auf einem 25 Liter Edelstahltopf. Zum Zuführen des Malzes wird ein ...

thomas-freund

done!

thomas-freund

Sehr guter tip!

thomas-freund

https://youtu.be/1Bugb-v1FlY

So ist es bisher...

Danke für die links!

thomas-freund

Hallo zusammen,

bin auf der Suche nach einer Kupferkette, welche ich als Schleppkette nutzen kann. Ich habe Google quasi komplett durchsucht, aber ich finde immer nur entweder Modeketten, Stahlketten die nur kupfern aussehen oder sonst irgendwas unbrauchbares.

Hat jemand eine Bezugsquelle? :Waa ...

thomas-freund

Zum Thema mit dem Betonmischer hatte ich auch mal vor ein paar Jahren eine Idee:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... d&tid=9192

Grüße

Hobbybrauer.de

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Re: MattMill-Antrieb auf die andere Art :-)

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