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von Hasenberg
Dienstag 21. Juni 2016, 00:44
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Verständnissfrage Co2 und Kegs
Antworten: 75
Zugriffe: 24216

Re: Verständnissfrage Co2 und Kegs

Hallo!
Danke für eure zahlreichen Antworten!

Nur noch mal eine Gegenfrage um sicher zu sein:

Also vom Prinzip ist aber schon so das im Keg nacher zwingend CO² ist oder? (entweder Speise oder Zwangskarbonisieren über mehrere Tage)
Es ist wird nicht direkt beim ausschenken dazugeschossen? (davon bin ...
von Hasenberg
Montag 20. Juni 2016, 22:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Verständnissfrage Co2 und Kegs
Antworten: 75
Zugriffe: 24216

Verständnissfrage Co2 und Kegs

Hallo liebe Braugemeinde,

nach nun ca.2 Jahren Flaschenabfüllung möchte ich auf Kegs umsteigen. Genauer auf NC Kegs. (CCs sind recht rar im Moment...)
Auch aus dem Grund weil ich den Co2 Gehalt mehr steuern möchte und nicht "dem Zufall" überlassen möchte.

Da ich mich möglichst genau informieren ...
von Hasenberg
Donnerstag 12. März 2015, 16:23
Forum: Rezepte für Bier
Thema: 5-fach gehopfter Hallodri Klon
Antworten: 4
Zugriffe: 1441

5-fach gehopfter Hallodri Klon

Hallo liebe Braufreunde,

auf der Braukunst Live in München vergangenes Wochenende konnte ich den 5-fach gehopften Hallodri vom Hofbräuhaus probieren.
Auf wenn dieses Bier von einem Big Player kommt fand ich es seeehr gelungen. Endlich mal ein Bier von dem man mehr als nur 0,1 l probieren kann.

Nun ...