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von Medion
Montag 30. Januar 2017, 22:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Malz Mottenbefall
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Re: Malz Mottenbefall

Ist Mottenbefall ein generelles Problem, habe in diesem Zimmer Fliegenschutzgitter, muss ich mir jetzt Sorgen machen um meine teuren Anzüge und Kashmier und Merionosachen die
in diesem Zimmer lagern?

Gibt es eine chemische Keule dagegen?
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 22:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Malz Mottenbefall
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Malz Mottenbefall

Hallo, hab in der Wohnung verschiedene Malze gelagert, 2 Jahre, Weizenmalz, Caramalz hatte Mottenbefall, Pilsener, Wiener und Münchner wurde verschont. Selbst die Plastiktüten hatten Löcher, sind Plastiktonnen ein Wirksamer Schutz, ich erwarte eine Lieferung von 100 kg, alles war ugs. Kann man es tr...
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 21:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Alkohlgehalt Bier bestimmen
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Alkohlgehalt Bier bestimmen

Hallo

ich hab einen sehr genaues Alkoholtestgerät, konnte es bei einer Polizeitkontrolle eichen, also wirklich genau.
Angenommen ich trinke in einer definierten Zeit 5 Bier und messe dann meinen Alkoholspiegel, lässt sich da der Alkoholgehalt des Biers rückrechnen?
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 16:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haltbarkeit Bier NC Keg
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Re: Haltbarkeit Bier NC Keg

Kann ich jetzt mit einem 9 L NC Keg und dieser Zapfspirale, ohne CO2 Flasche Bier zapFeb?
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 16:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haltbarkeit Bier NC Keg
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Re: Haltbarkeit Bier NC Keg

Zapfspirale heist das Ding
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 16:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haltbarkeit Bier NC Keg
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Re: Haltbarkeit Bier NC Keg

Ein Forumsmitglied zapft aus dem 9 L NC Keg ausschließlich mit Handpumpe, hab ich so gelesen.

Meine Zapfhahn mit Pumpfunktion,
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 16:09
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Mattmill Klassik Einstellung
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Re: Mattmill Klassik Einstellung

Das drehen ging so schwer, dass ich befürchtete die Mühle zu zerstören, dass Malz hab ich allerdings 2014 gekauft, aber eine Kennzeichnung wäre sehr hilfreich gewesen.
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 16:08
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Mattmill Klassik Einstellung
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Re: Mattmill Klassik Einstellung

Das drehen ging so schwer, dass ich befürchtete die Mühle zu zerstören, dass Malz hab ich allerdings 2014 gekauft, aber eine Kennzeichnung wäre sehr hilfreich gewesen.
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 16:05
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Mattmill Klassik Einstellung
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Re: Mattmill Klassik Einstellung

Das stellt für mich einen Produktmangel dar, und wenn in der Anleitung die Drehrichtung nicht angegeBen ist, ganz klar ein Produktmangel
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 16:00
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haltbarkeit Bier NC Keg
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Re: Haltbarkeit Bier NC Keg

Vielleicht gibt es ein Anleitung für Minderbegabte - mir ist schon mal eine Kiste Bier hochgegangen.

Und vor Druck hab ich seitdem Respekt
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 15:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haltbarkeit Bier NC Keg
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Re: Haltbarkeit Bier NC Keg

Sorry hab heute Nacht nicht geschlaffen sonder im Forum nach Keg gesucht und gelesen.
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 15:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haltbarkeit Bier NC Keg
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Re: Haltbarkeit Bier NC Keg

Hab keine Lust mehr seiteweise zu lesen, und dann keine AntWort auf mein Problem zu bekommmen. Ich zapfe ohne Co2 Flasche - wie lange hält sich das Bier nach Anstich, kann das Fass bei der Nachgärung explodieRen. Ist was beim Anschmuss der Zapfara tue zubeachten. Reicht es das zu reinigen und einen ...
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 15:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haltbarkeit Bier NC Keg
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Re: Haltbarkeit Bier NC Keg

Hab ich mich nicht klar ausgedrückt ich zapfe ohne Co2, anscheinEnd doch nicht alle hochbegabt
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 15:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haltbarkeit Bier NC Keg
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Re: Haltbarkeit Bier NC Keg

Wollte eigentlich nicht umdrücken, bei Flaschengärung wird ja nach der Nachgären auch nicht die Flasche gewechselt. Außerdem hab ich nur eine Zapfarmatur ohne Co Anschluss, hält sich das Bier eine Woche oder länger nach Anzapfen? Wäre wirklich dankbar für Antworten, hab die Suchfunktion schon bemüht...
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 15:18
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Mattmill Klassik Einstellung
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Re: Mattmill Klassik Einstellung

Aus der AnleituBug ging die Drehrichtung nicht hervor - außerdem vermisse ich eine Drehrichtungsangsbe am Gehäuse
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 15:16
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Mattmill Klassik Einstellung
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Re: Mattmill Klassik Einstellung

Das Problem war die DrehRichtung bei der sich beide Walzen drehen - ging extrem schwergänig
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 14:52
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Mattmill Klassik Einstellung
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Re: Mattmill Klassik Einstellung

In welche Richtung drehen, dass sich nur eine oder beide Walzen drehen,
von Medion
Montag 30. Januar 2017, 14:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haltbarkeit Bier NC Keg
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Haltbarkeit Bier NC Keg

Hallo,

Möchte mein Bier im Keg nachgären lassen.
Wie lange hält sich das angezapft Bier im 9 L Keg - gezapft mit Partyzapfhahn im Kühlschrank?
von Medion
Sonntag 29. Januar 2017, 14:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Abfüllpistole desinfizieren
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Re: Abfüllpistole desinfizieren

Danke Chris für die Antwort, das Spiritus vergällt ist mir klar, aber er sollte aufgesprüht nach kurzer Zeit verdunsten, bleiben da wirklich Rückstände die die Bierqualität negativ beeinflussen. Auf jedenfall die Sprühflasche kennzeichnen, hab letztes Jahr damit meinen glühenden Smoker eingesprüht, ...
von Medion
Sonntag 29. Januar 2017, 14:54
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würze in Gärbehälter umfüllen
Antworten: 10
Zugriffe: 3399

Re: Würze in Gärbehälter umfüllen

Was ist bitteschön verkehrt an meinen Beiträgen?
von Medion
Sonntag 29. Januar 2017, 14:13
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Jungbier trinkbar
Antworten: 23
Zugriffe: 5644

Jungbier trinkbar

Hallo,

hab gerade mein Jungbier probiert Maibock seit 5 h in der Gärung, kann man das wie Federweisen trinken?
Schmeckt sehr gut.
von Medion
Sonntag 29. Januar 2017, 13:18
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würze in Gärbehälter umfüllen
Antworten: 10
Zugriffe: 3399

Würze in Gärbehälter umfüllen

Hallo, Maischen im Thermoport, dieser steht auf Küchenarbeitsplatte, darunter steht ein kleiner Tisch, mit Würzepfanne, am Boden der Gärtbehälter. Alleine schaffe ich es nicht den Gärtbehälter auf einen kleinen Tisch zu heben, um abzufüllen. Deswegen sollte zukünftig der Gärbehälter neben der Würzep...
von Medion
Sonntag 29. Januar 2017, 13:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Abfüllpistole desinfizieren
Antworten: 21
Zugriffe: 4086

Re: Abfüllpistole desinfizieren

wo gibt es Isoprob zu kaufen, desinfiziere immer mit Spiritus
von Medion
Sonntag 29. Januar 2017, 13:07
Forum: Braugerätschaften
Thema: Maische durch 1/2 Zoll Hahn ablassen
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Re: Maische durch 1/2 Zoll Hahn ablassen

danke
von Medion
Sonntag 29. Januar 2017, 13:05
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept für Gutmann Klon
Antworten: 3
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Rezept für Gutmann Klon

Hallo,

welchen Hopfen und welche Malzmischung für Gutmann Weizen
von Medion
Sonntag 29. Januar 2017, 12:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: Maische durch 1/2 Zoll Hahn ablassen
Antworten: 8
Zugriffe: 2656

Maische durch 1/2 Zoll Hahn ablassen

Hallo,

ich habe den 68 Liter Topf von Amihopfen mit 1/2 Zoll Hahn, geht da die Maische problemlos durch?
von Medion
Sonntag 29. Januar 2017, 08:25
Forum: Braugerätschaften
Thema: Abfüllpistole desinfizieren
Antworten: 21
Zugriffe: 4086

Abfüllpistole desinfizieren

Hallo,

wie lässt sich diese Abfüllpistole am Besten desinfizieren, geht auskochen?

http://www.hobbybrauerversand.de/mediaf ... eitung.pdf
von Medion
Mittwoch 18. Januar 2017, 13:41
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Antworten: 9
Zugriffe: 4665

Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar

Hallo,

kann Malz ein Jahr abgelaufen noch verwendet werden?
von Medion
Sonntag 1. Januar 2017, 09:02
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept für San Miguel Light
Antworten: 3
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Rezept für San Miguel Light

Hallo,

hat jemand ein Rezept für San Miguel Light, für mich das Beste Sommerbier schlechthin,
auch nach 8 Bier nicht müde und hungrig.

Nach 4 Wochen täglichen Genusses in Thailand verbunden mit Thaifood 8kg abgenommen.
Vebrauch 4-8 0,66 Flaschen täglich.
von Medion
Samstag 26. März 2016, 16:47
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Mattmill Klassik Einstellung
Antworten: 13
Zugriffe: 3538

Mattmill Klassik Einstellung

Hallo,

kann ich die Mattmill Klassik mit der Werkseinstellung zum schroten verwenden?
von Medion
Donnerstag 24. März 2016, 05:18
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept für Gutmann und Erding Weizen
Antworten: 31
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Re: Rezept für Gutmann und Erding Weizen

Ist ja absolut ok, wenn jemand Erdinger mag. Nur wo ist da die Nelke, die Banane, der Bubblegum? Dass man so ein Bier gerne trinkt, kann ich schon verstehen. Aber objektiv betrachtet ist es sehr zurückhaltend. Stefan Wenn ich Nelke möchte, trinke ich Glühwein, möche ich Banane trinke ich Bananensha...
von Medion
Mittwoch 23. März 2016, 20:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Fragen zu Posinelli 50l Gärfass
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Re: Fragen zu Posinelli 50l Gärfass

Ist die mitgelieferte Dichtung lebensmittelecht?
von Medion
Mittwoch 23. März 2016, 20:37
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept für Gutmann und Erding Weizen
Antworten: 31
Zugriffe: 8403

Re: Rezept für Gutmann und Erding saWeizen

Gutmann ist sicherlich gut, leider kann ich da nicht mehr als 5-6 trinken. Erdinger gehen locker 7-10, am nächsten Tag keine Probleme. Und der Geschmack des Erdinger ist einmalig, und schmeckt immer gleich, was ich vom Gutman nicht behaupten kann. Im Sommer lässt die Qualität nach, weil zu kurze Lag...
von Medion
Mittwoch 23. März 2016, 15:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: Fragen zu Posinelli 50l Gärfass
Antworten: 6
Zugriffe: 2080

Fragen zu Posinelli 50l Gärfass

Hallo,

kann man den Hahn mit Teflonband abdichten, ich möchte das Orginaldichtungsband nicht verwenden?

hab vergessen Griffe mitzubestellen, sehe auch keine Möglichkeit Griffe zu befestigen.
Gibt es hier Selbstbaulösungen?
von Medion
Mittwoch 23. März 2016, 15:51
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept für Gutmann und Erding Weizen
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Zugriffe: 8403

Rezept für Gutmann und Erding Weizen

Hallo,

ich möchte gerne Weizen brauen, die in Richtung Gutmann und Erdinger schmecken.
Wäre dankbar für Rezepte
von Medion
Samstag 27. Februar 2016, 16:22
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fragen zur Fassabfühlung
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Fragen zur Fassabfühlung

Hallo, das Abfüllen in Flaschen ist für mich die nervigste Sache beim Brauen. Möchte auf größere Behälter umsteigen. Welche Möglichkeiten gibt es da, muss das angezapft Fass innerhalb kurzer Zeit aufgebraucht werden. Benötige ich eine Durchlaufkühlung. Eine Zapfanlage im Wohnzimmertisch hätte auch w...
von Medion
Samstag 27. Februar 2016, 16:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bauanleitung für Flaschenbarometer
Antworten: 3
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Bauanleitung für Flaschenbarometer

Hallo,

ich suche Anleitung für Flaschenbarometer für Bügelverschlussflaschen.
von Medion
Donnerstag 30. April 2015, 21:34
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Hopfenkochen mit Mattmill Läuterblech
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Re: Hopfenkochen mit Mattmill Läuterblech

Sputnik verwende ich schon nur setzt sich der immer so zu.
von Medion
Donnerstag 30. April 2015, 21:01
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit mashberry
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Re: Erfahrungen mit mashberry

Deine Steckdosenleiste wäre eine super Sache, aber ich kann leider keine Platinen ätzen. Löten würde ich nach ein paar Bier gerade noch schaffen.
von Medion
Donnerstag 30. April 2015, 20:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit mashberry
Antworten: 6
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Re: Erfahrungen mit mashberry

Wäre eventuell was, könnte ich damit auch diese Relais ansteuern?

http://www.amazon.de/gp/product/B009SXH ... ge_o00_s00
von Medion
Donnerstag 30. April 2015, 20:56
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit mashberry
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Re: Erfahrungen mit mashberry

Laststrom von 25A sollte reichen.
von Medion
Donnerstag 30. April 2015, 20:53
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Hopfenkochen mit Mattmill Läuterblech
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Re: Hopfenkochen mit Mattmill Läuterblech

Um den Hopfen abzufiltern
von Medion
Donnerstag 30. April 2015, 20:43
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Hopfenkochen mit Mattmill Läuterblech
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Hopfenkochen mit Mattmill Läuterblech

Hallo,

spricht was dagegen mit dem Mattmill Läuterblech Hopfen zu kochen?
von Medion
Donnerstag 30. April 2015, 20:04
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit mashberry
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Erfahrungen mit mashberry

Hallo, hat schon jemand mashberry getestet? Ein Solid-State Relais für 5 Euro und ein paar Wiederstände und Transistoren und ein Temperatursensor und schon ist die Hardware komplett. Raspberry PI ist schon vorhanden. Da ich eine Hendiplatte mit 3,5 KW schalten möchte kommt eine USB-Steckerleiste nic...