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realholgi

Möglicherweise fahren Andere aus deinem Hotel auch zum Schloss und können dich mitnehmen?

realholgi

Liebe Braukollegen,
ich habe mir gerade Version 2.6.2 heruntergeladen, da ich meine Bestände checken wollte und bekam auf dem Mac folgende Fehlermeldung: „Kleiner Brauhelfer 2.app“ kann nicht geöffnet werden, da Apple darin nicht nach Schadsoftware suchen kann.

Hat jemand ne Lösung, wie ich den ...

realholgi

Hi, klasse bin auch in der Schimede und kann dich am Sonntag mitnehmen (3-4 Pers). Würde auch gere heute früher ins Schloss.

Schreibe dir ne PN

/h.

realholgi

Biete] 3 Plätze ab Karlsruhe über A5. Abfahrt ca. 12:30 Uhr und So gerne auch wieder zurück

/h.

realholgi

Das Problem liegt bestimmt an der Umstellung von qt5 auf qt6 (ab kbh 2.6). So wie es aussieht, fumktioniert es nicht reibungslos mit MacOs. Radulph, bei dir stürzt das Programm bei gewissen Funktionen ja auch ab. Das passiert bei der Windowsversion nicht. Zimindest ist es mir nicht bekannt.

Ich ...

realholgi

Eine Frage zum Reiter Ausdruck. Beim Start der v2.5.0 wird der Ausdruck in farbigen Feldern zweispaltig unterteilt dargestellt. Nach Klick auf den Bleistift unten rechts erscheint der Editor und die Ansicht wird nur noch einspaltig angezeigt. Auch wenn man auf das kleine Rechteck oben rechts ...

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Eine Frage zum Reiter Ausdruck. Beim Start der v2.5.0 wird der Ausdruck in farbigen Feldern zweispaltig unterteilt dargestellt. Nach Klick auf den Bleistift unten rechts erscheint der Editor und die Ansicht wird nur noch einspaltig angezeigt. Auch wenn man auf das kleine Rechteck oben rechts ...

realholgi

Hi,

nachdem ich das fürs Tap Take Over geplante Bier nun auch gebraut und abfegüllt habe, sind da andere technische Daten herausgekommen (°P, alc, ), wie im Google Forms vorher angegeben. Wie kann ich die Daten anpassen, oder machen wir das dann bei der Anmeldung?

Bis dort, ich freue mich!
/h.

realholgi

Ich braue mein geliebtes BackBoneSplitter IPA (#11j fürs Tap Takeover in Romrod.

realholgi

Hi,

ich fühle mich wie bisher für die macOS und CI/CD related Sachen zuständig und werde auch weiterhin schauen, dass das läuft...

/h.

realholgi

1 LeckerBierchen
2 renzbräu
3 BrewerTimothy
4 Fe2O3
5 jeanH
6 Renanus
7 Studilja
8 Dawnrazor
9 BrauWastlKoeln
10 HubertBräu
11 Johnny Eleven
12 Braufex
13 Michael-CGN
14 beercan
15 Wintermuffel
16 Gloserbräu
17 Rauchbier
18 Proximus
19 Nordsee0815
20 schlupf
21 schwarzwaldbrauer
22 Der_Nordmunder
23 ...

realholgi

Keek hat geschrieben: Sonntag 29. Mai 2022, 14:49
bourgeoislab hat geschrieben: Donnerstag 26. Mai 2022, 18:11 Version 2.4.0

https://github.com/kleiner-brauhelfer/k ... ag/v.2.4.0

Würdest du bitte auch noch die macOS Version auf Github veröffentlichen? Vielen Dank! :)

in den GitHub releases hinzugefügt.

/h.

realholgi

MacOS Version 2.3.2 isrt nun unter https://github.com/kleiner-brauhelfer/k ... tag/v2.3.2 zu finden.

Kaum ist man mal kurz weg, tsss....

/h.

realholgi

Ich braue morgen die 7. Version meines BackBoneSplitter IPAs (https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=1181&inhaltmitte=rezept). Diesmal mit Callista Frischhopfen im Whirlpool und Imperial Flagship Hefe.

Heute ein Cider mit Belle Saison aus dem lokalen Streuobst-Apfelsaft angesetzt, welcher ...

realholgi

Mein Brautag braucht mit BIAB in der 20L Klasse ca. 5 Stunden von aus dem Keller holen bis wieder einräumen.

Bin zufrieden damit.

Viele Grüße, /holgi.

realholgi

Ich bin gerade ein vom 7-Korn Landbier (https://www.maischemalzundmehr.de/index ... tte=rezept ) inspiriertes Bier zu brauen...

/h.

realholgi

Seit gestern Abend bekomme ich einen Bluescreen "apc_index_mismatch" beim starten von kBh 2.3 Das Problem tritt bei 2 Laptops mit aktuellem Windows 10. Testweise auf einem Desktop mit nicht aktuellem Win 10 Instaliert und läuft problemlos. Hat noch jemand das Problem, kann es nachvollziehen oder ...

realholgi

ZUm Thema Multi-Client:

Die Daten des KBHs sind in einer SQLite Datenbank gespeichert. SQLite ist eine Embedded- und keine Client/Server-Datenbank. (https://www.sqlite.org/quirks.html Punkt 2). Das bedeutet, dass gleichzeitiger Multi-User-Zugriff mit SQLIte by Design einfach nicht funktioniert ...

realholgi

Ich nutze eine Würze Pumpe (Blichman Riptide), um bei BIAB Rasten zu fahren. Klappt hervorragend.

Was ist denn das für ein schwarz/gelber Kasten links auf dem Stuhl. Steuert der die Pumpe?

Das links ist meine Brau-Steuerung für Tempertur im Werkzeugkasten.

Meine Pumpe ist bei BIAB immer ...

realholgi

Verstehe ich das richtig, dass du den Topf mit Kuchenblech und BIAB-Sack von unten beheizen willst? Das entspräche ja in etwa einem von unten beheizten Bottich mit Läuterblech. Damit wirst du denke ich nicht glücklich. Der Malzstaub, der durchkommt, brennt gern an.
Siehe z.B. https ...

realholgi

Aber das mit dem Kuchenblech zum Abstandhalten probiere ich auch Mal.

Verstehe ich das richtig, dass du den Topf mit Kuchenblech und BIAB-Sack von unten beheizen willst? Das entspräche ja in etwa einem von unten beheizten Bottich mit Läuterblech. Damit wirst du denke ich nicht glücklich. Der ...

realholgi

Servus, ich hätte eine Frage zu BIAB und Rasten.

Aufheizen mit Rühren im Sack würde ja so nicht funktionieren, weil der Sack zerstört würde. Also ist der Standard für BIAB die Kombirast.

Man könnte aber vor dem Aufheizen zur nächsten Rast mit einem Seilzug/Ratsche den Sack anheben, so dass er ...

realholgi

Hmm, ich habe einfach einen Müllsack an einem kleinen Schlauch im Stopfen befestigt, welcher das CO2 der Gärung auffängt und aufbläst. Beim Yeast Dump oder Cold Crash wieder das CO2 einfach wieder eingesaugt. Das scheint mir eine sehr einfache und effektive Lösung für das Sauerstoff-Einsaugen ...

realholgi

Hmm, ich habe einfach einen Müllsack an einem kleinen Schlauch im Stopfen befestigt, welcher das CO2 der Gärung auffängt und aufbläst. Beim Yeast Dump oder Cold Crash wieder das CO2 einfach wieder eingesaugt. Das scheint mir eine sehr einfache und effektive Lösung für das Sauerstoff-Einsaugen ...

realholgi

ok, Danke!!
und noch ein issue:
habe versucht die Version 2.2.3 von hier :
https://github.com/kleiner-brauhelfer/kleiner-brauhelfer-2/releases/tag/v2.2.3

down zu loaden (schreibt man das so? :puzz )

Download funktioniert nicht. Meldung: Download fehlgeschlagen.
Hab das problem nur ich ?

Nur ...

realholgi

Der Mechanismus zum Abschießen der Hefe funktioniert nur wenn man diese wirklich schon öfter während der Gärung ablässt, wofür nicht immer die Zeit vorhanden ist. Lässt man die Hefe und Ablagerungen wie Kühltrub und eventuell noch Hopfen im Conical bis nach dem Cold Crash hatte ich schon mehrfach ...

realholgi

Ich bin eben auf die neue Importfunktion gestoßen. Was muss man als Adresse eingeben, wenn man ein Rezept direkt von der MMum-Seite laden will?
Unbenannt1.JPG

Beispiel: https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=837&inhaltmitte=rezept
Oder ist das Feld dafür gedacht direkt auf eine im ...

realholgi

rakader hat geschrieben: Sonntag 24. Januar 2021, 16:47 Nutzt Tags in Tab Rezept jemand?

Ich nutze das, um den Bierstil anzugeben.

realholgi

3. Der KBH wendet sich an Anfänger wie an Fortgeschrittene. Vorteil ganz klar für die Fortgeschrittenen. Bei Fragen von Anfängern fällt aber oft auf, dass es nicht am KBH liegt, sondern am grundlegenden Verständnis von Begrifflichkeiten beim Bier brauen. Man kann den KBH also nicht ohne ...

realholgi

Preiskalkulation, ehem benutze ich. Ist aber nicht wichtig...

realholgi

@Kolbäck: Sorry Thomas; zum Hintergrund meiner Antwort auf deinen Feature-Request:

In meinem Umfeld sind meherere Brauer schon so abgeschreckt von der enormen Funktionalität des KBHs, dass sie sich gar nicht erst trauen diesen überhaupt zu benutzen. Ich muss mir immer erst den Mund fusselig reden ...

realholgi

Danke auch von mir für die neue Version - sehr schick! :thumbup

Da ich gerade am Rezept für den morgigen Brautag bastele, fällt mir auf, dass es keine gute Möglichkeit gibt, einen Hefe-Starter mit einzubinden im KBH, oder? In meinem Fall macht der 9°P-Starter mit 10% Volumenanteil (die anderen ...

realholgi

In diesem Beitrag in einem anderen Thread ist pro und contra Kegging gut zusammengefasst :
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=410045#p410045

Vielleicht als Entscheidungshilfe?

Gruß Matthias

Danke Matthias,

da habe ich das doch gestern tatsächlich in den falschen Thread geschrieben ...

realholgi

Ich finde diese Diskussion ziemlich interessant.

Ich bin nach 6 Jahren Flaschen vor ca. 2 Jahren auf Kegs umgestiegen und sehe sowohl die Vor- als auch die Nachteile...

Ich versuche mal die einzelnen Punkte aufzuführen:

Flaschen
+ ich kann mir aus meinem Flaschenbierlager immer eine andere Sorte ...

realholgi

Läuft der kBh eigentlich auf einem Raspberry Pi (3B)? Ich habe im Brau/Bastelraum eine Fräse stehen, die einen Raspi und einen Bildschirm hat und könnte da den Spickzettel anzeigen lassen.

Gerade der spickzettel wird beim raspi nicht gehen (zumindest habe ich das so im kopf).
Du musst es ...

realholgi

Ich habe so ein gelbes China-PH-Messgerät aber ich benutze inzwischen nur noch PH-Messtreifen 5,2-6,8. Für mich interessant ist, ob mein Maische-PH grob im Bereich der Voausberechnung liegt.

Beim PH-Messgerät muss ich eine grösser Menge der Maische (ca 100ml) erst auf 20°C abkühlen (und das Gerät ...

realholgi

gibt es eine Kupplungszwischenstück NC + Kupplung NC? Ich Google schon die ganze zeit aber leider finde ich nichts. Ziel ist es auch die Schläuche zu reinigen / desinfizieren durch ein Keg-Washer.

Habe ich mir daraus https://de.aliexpress.com/item/33045196993.html selbst gebaut. Kurzen ...

realholgi

KliTscH hat geschrieben: Freitag 27. November 2020, 09:15 Da der Kühlmantel recht weit oben, die Temperaturmessung aber im untersten Bereich knapp über dem Konus ist, macht es meines Erachtens kaum Sinn Temperaturen unter 4°C einzustellen.
Stichwort Anomalie des Wassers.

VG
Axel

Steht so auch in der Anleitung; das war aber nicht die Frage ;-)

realholgi

Black_Kitchen hat geschrieben: Freitag 27. November 2020, 07:29 Ist mit dem Pro Controller weiter nur kühlen bis 4°C möglich oder hat sich da ggf. auch was geändert?

Grüße
Fabian

Ist einstellbar (Settings) auch bis Null...

realholgi

Ich habe heute den neuen WiFi Pro Conroller vom Malt Miller bekommen (https://www.themaltmiller.co.uk/product/grainfather-conical-wifi-pro-controller/) und gleich eingebaut.

Bitte mal Erfahrungen berichten. Das Gerät scheint nett, aber 85 Pfund erscheinen mir eher teuer für den Gewinn an ...

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Ich habe heute den neuen WiFi Pro Conroller vom Malt Miller bekommen (https://www.themaltmiller.co.uk/product/grainfather-conical-wifi-pro-controller/) und gleich eingebaut.

IMG_5795.jpeg

Morgen dann für den bei meinem 82. Sud testen, wie sich das so alles anzeigt.

IMG_5796.PNG

Bin ...

realholgi

Braue gerade mein Backbone Splitter Clone Rezept (https://www.maischemalzundmehr.de/index ... tte=rezept) auf dem Balkon nach.

realholgi

Liebe macOS Benutzer des Kleinen Brauhelfers 2.2.2,

um die momentanen Probleme des aktuellen Qt (5.15.1) zu umschiffen habe ich eine Version mit der vorherigen Version (5.15.0) gebaut und auf der GitHub Release Seite (https://github.com/kleiner-brauhelfer/kleiner-brauhelfer-2/releases/download/v2.2 ...

realholgi

Wurde das Einstellungsfenster auf dem Mac entfernt? Wenn ich die "Kleiner Brauhelfer 2 -> Einstellungen" wähle oder "⌘," drücke öffnet sich ein Datei-Dialog um eine andere Datenbank zu öffnen.

Edit: ist wohl schon länger so und mir nur nicht aufgefallen.

Es gibt kein Einstellungsfenster mehr ...

realholgi

Beschreibe mal genauer wo? evtl. Screenshot...

1. Vorführeffekt: Abstürze gerade nicht. Ich beobachte. (iMac27'', 32GB RAM, i7, 8 Kerne)

Edit zu 1.: Wenn ich bei Wasserprofil Vorlage OK drücke, folgt 1 sek später Absturz. Konnte ich 3x wiederholen; derzeit OK.
Ansonssten kann ich Dir bei ...

realholgi

rakader hat geschrieben: Samstag 26. September 2020, 20:23 Feedback:
v2.2.2. produziert auf Mac Abstürze bei Einstellungen und Wasserprofil sobald OK geklickt wird. Beliebig reproduzierbar. Datenbank ist fehlerfrei.
Was tun?

Wasserprofil Rany Mosher hat bei dH einen kleinen Fehler.- 0 fehlt.

Beschreibe mal genauer wo? evtl. Screenshot...

/h.

realholgi

karlm hat geschrieben: Donnerstag 23. Juli 2020, 23:13 Uff, wer hatte denn die Idee die Verdampfungsziffer abzuschaffen?

It's not a bug, it's a feature: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 37#p386437

Update Version 2.2.0 Beta
...
- Neu: Verdampfungsrate (in l/h) ersetzt die Verdampfungsziffer (in %/h)
...

realholgi

Ich habe das gleiche Setup und mache manuellen "Cold Crash" für 2-3 Tage und bin bisher mit dem Ergebnis zufrieden, da Klärung gut. 7 Tage wären mir persönlich zu lang; schaden wird es wohl auch nicht.

realholgi

macOS Yetzt.

realholgi

Hi Herbert,

Was für ein Betriebssystem benutzt du genau?

Viele Grüße, /holgi.

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