Hobbybrauer.de

danke für die tipps,
ich machs jetzt so:
nehme 2l von meiner würze und kochs 30 min,
am anfang 8g hopfen, kurz vor schluss 4g.
werde dann berichten wies geworden ist

die hefe ist noch nicht drin.
werde es noch mal aufkochen, bleibt sowieso nix anderes übrig.
werde dann berichten wies geworden ist.
frage mich nur ob ich noch mal 90min kochen soll??

Rezept:

wiener malz 960 g
pilsner malz 960 g
caramünch 2 160g
sauermalz 40g

tettnanger aromahopfen : 1. hopfengabe 12g geplant, aber in dem fall 0,12 Unzen nach kochbeginn
2.hopfengabe 4g also 0,4 Unzen 10.min vor kochende

1.rast 62C 30 min
2.rast 72c 30 min
3.rast 76c bis Jod normal

hallo zusammen, mein erster Besuch und mein erster sud.
hab gleich scheiss gebaut, hab und den hopfen in Unzen abgewogen anstatt gramm. :crying
habs abkühlen lassen und jetzt beim hefe abwiegen gemerkt.
Frage: Bringt es was wenn ich den ganzen sud noch mal aufkoche und den restlichen hopfen ...