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Ich fürchte du bist in die Zeit der italienischen Sommerpause geraten. Dort werden häufig über die Sommermonate die Prouktionen eingestellt und Betriebsferien gemacht. Und das auch gerne versetzt, z.b. erst der Hersteller, dann der Spediteur, usw. Das alles gibt es in anderen Ländern auch und ist au...

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Im Prinzip schon. Soweit ich weiss, ist das sogar im CBP vorgesehen. Als Option auf alle Fälle verwendbar.

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Genau so, die Heidi wird nicht umgebaut, sondern über eine eine Steckdose im Steuergerät versorgt. Diese Steckdose ist über das SSR geschaltet. Das SSR sitzt auf einem passiven Kühlkörper, ein Lüfter ist derzeit nicht vorgesehen. Deine Anmerkungen zur Isolation und Sicherheit werde ich berücksichtig...

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Super, danke.

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Klopf, klopf, ich bin es nochmal. Wo bekomme ich diesen wunderbaren Ein-Ausschalter her? Und ein die LEDs 12v und über relais geschaltet? Mittels des Relaisboards? Welches ist das, es gibt ja so viele....

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Um auf die Frage von JackFrost zurück zu kommen: Es handelt sich um ein SSR XURUI XSSR-DA2420, dieses habe ich aus der Hardwareliste von CBP entnommen und auch schon erfolgreich 230V geschaltet (auf einem Testbrett). Auch die weitere Ausstattung habe ich aus der Teileliste von CBP zusammengekratzt. ...

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Wer hat Lust und idealerweise Erfahrung in Elektrotechnik um mit mir eine Brausteuerung auf Basis von Manuels Craftbeerpi zusammen zu bauen. Ich habe einiges am Steckbrett experimentiert, aber um das ganze wirklich in ein Gehäuse zusammen zu bauen fehlt mir einfach die Expertise. Ein einfacher Metal...

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Aha, dann habe ich momentan keine weiteren Fragen. Ich würd mich nochmal melden, wenn sich das ändert. Einstweilen vielen Dank.

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Ok, das hilft schon mal weiter.
Wozu die Kaltgerätestecker (und -dosen) und wozu in unterschiedlichen Amperestärken?

Und danke für deine Hochgeschwindigkeitsantwort.

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Ok, das ist exakt das, was mir vorschwebt. Und es sieht umwerfend aus. Dazu noch die sauber verlegten Kabel.......du machst das nicht das erste mal. Respekt. :thumbsup Ich habe da auch gleich ein paar Fragen: Zunächst zur Ausstattung, du hast das Innenleben ohne die sonst obbligatorische Hutschiene ...

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...von der seite reinquetsch.....
Momentmal, VWH wird doch nach dem läutern und vor dem kochen gemacht. Wieso läuft da die Pumpe?

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Weil er´s kann!?!

Schöne Anlage. Bin beeindruckt.

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Und auch Moin aus Potsdam, als einer der in Schleswig-Holstein groß geworden ist.

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Ja, da sag ich doch mal Glückwunsch.

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Ah, schick. Und wie ist das Reinigungsverhalten? Geschirrspüler?

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Unglaublich, was sich hier manche so aus dem Ärmel schütteln.
Sehr, sehr eindrucksvoll.

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hyper472 hat geschrieben:Danke an alle für die Antworten. Habe jetzt auch in der Bucht zugeschlagen, kostet kaum mehr als ein MF-Beutel.

Viele Grüße, Henning

Kannst du dazu mal ein Bild oder einen Link posten?

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Zitat aus der Amazon-Bewertung: "Der Temperatursensor ragt als ca. 2 cm hoher Zapfen aus der Mitte des Bodens des Topfen etwas über das beigelegte Einkochgitter hinaus, d.h. man kann direkt in die Mitte kein Einkochglas stellen." Das wäre ein Nachteil für ein Rührwerk. Ist es nicht. Das hat der Pro...

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Die Frage ist nicht zuerst das Ablaufdatum, sondern das Herstellungsdatum. Ab da wird pro Monat ein Tag zum Aktivieren gezählt. D.H. wenn die 3068 im Januar hergestellt wurde, solltest du sie 11 Tage vor dem brauen aktivieren. Hab ich vor kurzem erst so gemacht, hat ziemlich genau hingehauen. Das He...

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Hallo aus Potsdam

Öh, du bist nach Haar gespült worden?

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Ich vermutes es handelt sich bei dem Metalkörper nur um den äusseren Mantel. Die Dämmung ist dahinter.

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Von mir auch ein herzliches Willkommen,

ich bin mir sicher, dass sich hier auch Aufgrund deines geografischen Lagevorteils der ein oder andere erfahrene Brauer dazu überreden lassen würde, eine Vor-Ort-Unterstützung anzubieten.

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Nimm das für die Carbonisierung: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=toolsspeiserechner Die Fassgröße ist bei dir jetzt wohl eher wurscht. (Mögen mir die Götter der Braukunst verzeihen) Mein erster 20-Liter Sud hat es sich in einem 60-Liter-Fass bequem machen dürfen. Hat auch gesc...

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Danke für die Antworten. Ich habe mir nun zwei Steba Thermomanschetten besorgt und bin gespannt, ob man die zwei auch übereinander anbringen kann. Weiß das bitte jemand? P.S.: Ich habe versucht meine alte marode Armaflex Thermomanschette zu retten, indem ich sie schön rundum mit schwarzem Panzerban...

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Passt die Thermomanschette von Steba bitte auch auf den Profi Cook Einkocher? Bei er Stebamanschette sitzt der Hahnausschnitt mittig, der Hahn beim PC ist jedoch leicht seitlich angebracht. Daher: Leider nein. (Kannst natürlich einen Korrekturschnitt machen, dann ist es nnoch maßgeschneiderter. :Bi...

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Isomatte und Kofferspangurte aus der Bucht, insgesamt unter 10 Euro, und alles ist gut. Funktioniert bei mir seid geraumer Zeit.

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Ja, das hab ich glatt vergessen. Der Eicher rockt.

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:Grübel Hm, das inspiriert mich...... Drei Zwerge, die in einem Hobbykeller verschüttet sind,....... mit ihrem technischen Verständnis und ihrem WERKZEUG beginnen sie sich freizugraben, ABER....unterschiedliche Auffassungen von der besten Herangehensweise lassen die Gemeinschaft langsam ausseinander...

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Ja, ich sach ma moin als Norddeutscher (mit Abwanderungstendenz nach Osten) und willkommen im Forum. Ein schwarzes Weissbier weckt mein Interesse, bitte mehr davon berichten. Hab ich noch niew von gehört (muss an der geographischen Lage liegen) Deine Helme konnte ich nur teilweise identifizieren. Vo...

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Ist OT, aber für dich als RP doch von Interesse. Das Projekt " Dwarves of Demrel " wurde erfolgreich crowdfinanziert und kommt in die Kinos (ist in der Postproduktion). Und hier noch ein Link zum Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=qrX_DkInTv8 FREU! :Bigsmile Vielleicht ist dein Bier zur Premie...

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Nee, er hat die Lehne auch deutlich gekürzt. Also doch zu Ikea.
Sehr hübsch übrigens.

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Ähm, jaaaaah. Weil nach dem Einschrauben ist das Gewinde ja verschraubt und es kann kein Dichtband mehr um das Gewinde gewickelt werden. :Bigsmile Alternativ: Besorg dir Teflondichtband, z.b. aus dem Bauumarkt, das wickelst du 4-5 mal um das Gewinde vom Hahn, schraubst diesen ein. Gut ist. Siehe auc...

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Moin, mach dich nicht fuchsig. Die Einkocherklasse ist hier ordentlich vertreten, auch wenn die Edelstahlpornklasse die meisten Brauanlagentröts bestimmt. Ob du dir einen ProfiCook, Weck oder Bielstein kaufst hängt vom Geldbeutel ab. Es sollte nur idealerweise ein Edelstahltopf sein, kein emailierte...

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Schicke Doku, mit den üblichen journalistischen Fehlinformationen (Craftbeer = gebraut wie 1516, u.ä.). Nette Jungs, geile Brauerei. Die Lage (mitten inne (wahren) Stadt) ist erste Sahne. Frag mich nur, da ich die Hamburger Investorenszene etwas kenne, womit finanziert. 1 Mio.! Entweder kommen da we...

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Das sieht ja klasse aus....was ist das und wo hast du so was schickes her?

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Ja, das ist toll. Ich habs in der 30 Liter-Variante. Sehr schön verarbeitet. Unbedingt an die Griffe beim bestellen denken.

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Hab jetzt erst gesehen das du den alten Tröt wieder aufgewärmt hast. Da geht exakt 4,5 Kg Malz rein. Evt auch 5, aber soviel verwende ich in der Einkocherklasse nicht. Und der Originalbecher muss natürlich vormontiert sein. So wie auf dem Bild.

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inem hat geschrieben:
Fossy hat geschrieben:Hmm ins Maischholz einfach ein paar sehr lange Nägel 'oder Schrauben montieren?
Und dann halb verrottetes Hirn in die Maische rühren?

Das gäbe dann ein ZomBrew.

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Liebe Foristen, ich habe wirklich nichts gegen Kritik, den ohne kann kein Wissen reifen. Gar keine Frage. Aber der Ton macht eben auch hier, wie so oft, die Musik. Das in dem einen oder anderen Buch Aussagen getroffen werden, die nicht mehr oder gar niemals dem Stand der Dinge entsprechen, will ich ...

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Herrjeh, die Kreuzfahrer des Hobbybrauens fallen über uns her...... Ich fasse mal zusammen: 1. Hagen Rudolph hat in den 90ern ein Buch geschrieben, dessen Inhalt heute in seiner Richtigkeit angezweifelt wird. 2. Ebenso Trashhunter (vielleicht etwas später, ich weiss es nicht so genau....) 3. Die Aut...

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Es geht einfach ganz allgemein um die persönliche Meinung zu heißen Flüssigkeiten, die in Plastikbehältern aufbewahrt werden.
Der eine findet es in Ordnung, der andere hat Bedenken. Beides ist in Ordnung und stellt wieder einmal die wunderbare Vielfältigkeit der Möglichkeiten unter Beweis.

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Also nee, echt nicht. Spar dir dein Geld noch etwas und kauf dir einen Thermoport. In der Plastikwanne solltest du echt keine erwärmten Lebensmittel zubereiten. Oder bau dir ein Rührgerät, dann klappts auch mit dem Einkocher und billig ist es auch (wenn du Holz als Basis niimmst und ein bisschen bas...

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...und dann noch das Schachbrettmuster der Bodenfliesse dazu. Herrjeh....

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Von Hand rühren => Rührwerk von Sascha (Hurra!) Sputnikfilter => richtig whirlpoolen, gut is (Deckel nach dem andrehen drauf lassen) Plastikeimer für heiße Würze zwischenlagern (Einkocherliga) => Polsinelli Edelstahltopf Würzespindel => Chinarefraktometer, für Hobbybrauer ausreichend bis top Gushing...

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JuggerNaut84 hat geschrieben:such dir neue Freunde, das ist einfacher :)

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Dem widerspreche ich. Arthur Dent hat das Bier in sich reingekippt, weil er höfflich zu Ford Prefect sein wollte. Er glaubte bis zuletzt nicht an das Ende der Welt. Ford hat das Bier reingekippt, um kurzfristig dem Schockzustand beim rauspusten ins Weltall gewappnet zu sein. Er hoffte (zu Recht), da...

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Die Elben Lothlóriens werden eher ein leichtes Bier mit geringem Alkoholgehalt und eventuel einer Kirsche obendrauf trinken. Natürlich aus schlanken und kleinen Gläsern.

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Herzlich Willkommen, dann sind wir ja schon drei Potsdamer. Und alle trifft das Los von Job und Familie.

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Du mußt am Anfang mit mindestens 8 Stunden für einen Brautag rechnen. Wenn etwas Erfahrung dazu gekommen ist und sich die Handgriffe eingespielt haben verkürzt es sich auf bis zu 6 Stunden (bei den ganz guten hier im Forum) Ich würde da eher zu einem Brausamstag raten. Nebenbei kann der Rasen gemäht...

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