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von Dubliner
Sonntag 24. Mai 2015, 19:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Temperatur beim Nachgären von Weizenbier
Antworten: 8
Zugriffe: 2660

Re: Temperatur beim Nachgären von Weizenbier

Ok danke, hol es wieder raus.
von Dubliner
Sonntag 24. Mai 2015, 18:43
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Temperatur beim Nachgären von Weizenbier
Antworten: 8
Zugriffe: 2660

Temperatur beim Nachgären von Weizenbier

Hallo,
wir haben ein Weizenbier gebraut und gestern abgefüllt. Obwohl obergärig lese ich hier im Forum, dass man das am besten beim Raumtemperatur nachgären lassen soll. Bier steht aber seit gestern im Felsenkeller bei 8-9°.
Soll ich es wieder rausholen?

Danke
Dubliner