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von stalex80
Dienstag 20. Februar 2018, 17:57
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wer weiß die richtige Flasche
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Wer weiß die richtige Flasche

Hallo liebe Brauergemeinde,
bin derzeit beim Austausch meines Flaschenfüllers. Habe nun beim Neuen das Problem, dass die verwendeten Flaschen den gleichen Durchmesser +-1,5mm haben müssen. Kennt jemand eine Flasche die vom Typ her der unten ähnelt, 330ml Füllmenge, 26mm Kronkorken und ca. 70mm ...
von stalex80
Donnerstag 25. Juni 2015, 15:56
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!
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Re: Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!

Würd ich mal so sagen
von stalex80
Donnerstag 25. Juni 2015, 15:24
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!
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Re: Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!

Da kann ich dvizard recht geben.
Von der Bierbeschreibung her klingt das Blonde Ale passend.
Was mir vorschwebt wäre eine gut trinkiges mittelstark gehopftes leicht malziges obergäriges Bier

Mein Ziel wäre eben unseren Gästen ein Bier zu bieten, das einen Einstieg in die Craftbiere geben soll ...
von stalex80
Donnerstag 25. Juni 2015, 09:51
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!
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Re: Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!

Wegen der Menge mache ich mir da keine Sorgen.

Mir ist in erster Linie wichtig, ein leckeres Bierchen zu haben, was ich definitionsmässig als Blonde bezeichnen kann.
Da ich mittlerweile doch ziemlich Gäste habe, die eben auch mal gerne was anderes im Glas haben als die Klassischen Biere

Von den ...
von stalex80
Mittwoch 24. Juni 2015, 23:44
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!
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Re: Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!

Klingt gut.
Hab leider nur Cara dunkel und Münchner mit 22EBC da. Würd da eher zum Münchner tendieren oder?
von stalex80
Mittwoch 24. Juni 2015, 22:58
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!
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Hilfe gesucht, wo sind die Blondeexperten!?!

Hallo liebe Brauergemeinde,
ich habe eine kleine Brauerei in Südtirol. Nach zuletzt doch einigen Nachfragen habe ich mich dazu entschlossen ein Blonde in mein Sortiment aufzunehmen. :Pulpfiction

Da ich bisher eher auf klassische Bierstiele gesetzt habe, bin ich auf dem Gebiet blutiger Anfänger und ...