Hallo,
Ich habe mein erstes Obergäriges in der Flasch 4 tage bei 20 grad nachgären lassen und seit 4 wochen bei ca. 1°C in der Kühlung!
Gestern habe ich es getestet und es war extrem trüb! Und auch sehr schal!!
Nun wäre meine Frage ob es eteas nutzen würde die Flaschen warm zu stellen bei ca 18 ...
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- Mittwoch 15. Juli 2015, 21:00
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Lagerung im Sommer
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