Hobbybrauer.de

nobody2k hat geschrieben:Und lieber niedriger karbonisieren, sonst gibts Literweise Schaum...

Genau, würde 0.5g niedriger Ansetzen.

Habt Ihr welche mit CO² Kartusche? Falls ja wäre ich an der Bezugsquelle interessiert. Ich hatte mir mal eins bei Ratsherrn besorgt, aber für nen 10€er nichts für große Abfüllungen :)

Hab jetzt seit ca. einem Jahr den besagten Läuterbottich und habe noch nie Wasser vorgelegt und noch nie Läuterprobleme gehabt.

Ne, ich wollte den Sud mal komplett mit dem Hopfen machen, wenn ich die DE Alpha annehme passt mir das ganz gut, dann ist der nämlich ziemlich genau aufgebraucht :)

Zur Not wirds diesmal einfach etwas herber :)

Moin!

Der Titel sagt eigentlich schon alles.

Ich habe Hopfen geerntet der heute verbraut werden soll und die Frage ist, welche Alpha soll ich annehmen?

Zwischen 3-4% des Deutschen Cascades und 7% des US Cascade liegt ja doch ein kleiner Unterschied.

Der Hopfen ist von Eickelmann, dort ist auch ...