Hobbybrauer.de

Ich persönlich wasche meinen Maisch- und Läuterbottich ledeglich mit Wasser aus.
Den Rest (Kühlspirale, Bierspindel) reinige ich mit 70%-EtOH und Zewatüchern, die ich nur einmal verwende. Ich arbeite während der Handhabung und Reinigung dieser Teile auch nur mit Einweghandschuhen, so kenn ich´s aus ...

Das ist wirklich interessant, da muss ich mal reinschauen...
Naja ich kann auch nur das anwenden was ich so im internet finde und höre und da hieß es immer, nach dem Läutern darf es nicht trüb rauslaufen, nach dem Würzekochen KEINEN heißtrub...

Habe heute übrigens einen Brautag eingelegt ...

Bei uns war einfach das Problem, dass diese Trubteilchen, als wir nach der Gärung das Bier über einen Schlauch abzogen, viele dieser Trubteilchen (v.a. Hopfenschlonz) mitkam. Man konnte gar nicht genug Abstand vom Bodensatz nehmen, als dass man NICHTS mit rein bekommt. Das Resultat war ein extrem ...

Danke für Eure zahlreichen Rückmeldungen!

Die Kühlspirale kommt zum Schluss rein, wenn ich die Würze anstelle :Smile


Nein nein, Trub in der Anstellwürze ist nicht erwünscht, da hab ich schon schlechte (und sehr bittere) Erfahrungen gemacht :Bigsmile :Bigsmile :Bigsmile

Die Zentrifuge trennt ...

Hallo Goofy,

ja, der Deckel kommt nach dem Andrehen wieder drauf... hab schon alle probiert, bringt leider alles nichts....

Hallo zusammen,

vor ein paar Wochen bin ich auch unter die Hobbybrauer gegangen und finde sehr viel Spaß daran :Bigsmile
Da ich derzeit einem Biochemielabor meine Masterarbeit mache, hat es sich so ergeben, dass wir alte, nicht mehr gebrauchte Laborgeräte für unsere Ansätze verwenden können ...