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von kiribaty
Donnerstag 21. Januar 2016, 13:22
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Honig-Ale
Antworten: 46
Zugriffe: 15556

Re: Honig-Ale

Hallo,

ich bin sehr an den Ergebnissen der beiden Versuche interessiert. Gibt es bereits erste Erkenntnisse?

Viele Grüße
von kiribaty
Donnerstag 7. Januar 2016, 11:34
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Speise reicht nicht,was nun?
Antworten: 14
Zugriffe: 2533

Re: Speise reicht nicht,was nun?

Ich hatte diesen Fall auch schonmal. Ich habe es damals so gemacht:

1. Den benötigten vergärbaren Zucker berechnet.
2. Den in der enthaltenen Vergärbaren Zucker in der Speise berechnet.
3. Die Differenz hab ich dann durch Haushaltszucker ausgeglichen, da dieser ja zu 100% vergärt wird.

Hat super ...