Hobbybrauer.de

Hallo!

Naja also deine Gleichungen sind richtig. Ich hab das auch so überschlagen.

Wenn man es andersrum rechnet (also mal in meinen Worten):
Für 30l braucht man 30kg*4,18kJ/kg/K = 125kJ/K für 50l entsprechend 209kj/K
Teilt man also die Energie pro K durch die Leistung von 3,5kW kommt man bei ...

Hallo!

So, das Projekt liegt auf GitHub:
https://github.com/danielschlingmeier/OpenMicroBrewery

Der Code ist mittlerweile ziemlich ausführlich dokumentiert, aber es fehlt natürlich die ganze Einleitung. Bauanleitung fehlt auch noch, klar! Work in Progress.

Wer reinschauen will, kann das aber ...

Ich hab GitHub aber es nervt mich mächtig. Ich bin Subversion gewohnt, wo man einfach Dateien, egal welchen Typs, in ein versioniertes Verzeichnis legen kann und gut.

Bei Github geht das geplärre ja schon los, wenn ich ne CAD Datei ablegen will, also kein Source Code. Was für ein Dreck...

Naja ich ...

Hallo zusammen!

Also zunächst Mal vielen Dank für die vielen positiven Rückmeldungen, aber auch für die kritischen Stimmen!

Es kam öfter die Rückmeldung doch eher auf die 50+Liter Klasse zu gehen. Das fand ich etwas überrraschend, denn das übersteigt ja das in der Küche Hobby Brauen Segment schon ...

Hallo zusammen!

Vor einiger Zeit habe ich angefangen einen Braukessel mit Automatisierungssteuerung zu bauen. Nach einiger Überlegung hab ich mich für das RIMS Prinzip ala Speidel Braumeister entschieden und ihn letztlich nachgebaut. Während der ganzen Recherche ist mir aufgefallen, dass es zwar ...

Puh also ich will ja net mecker, aber das Teil ist schon ganz schön billig gemacht.

Im Wesentlichen ist das nicht mehr als ein Einkochtopf mit nem Auslasshahn und Temperaturregler. Und dann hängt man die Futzelpumpe draußen freifliegend an den Hahn :Ahh

Okay verhältnismäßig günstig, aber das ...

Hey Davide!

Thanks for your effort. I try my first steps with Arduino today, so when I ever manage to compile all this, I'll post more feedback here (it's a while ago since I coded myself...but I'll be able to get into it again fast...i hope :-D)

However, today I have 2 questions more related to ...

Das hab ich auch vor. Hat schon mal wer die Kiste unten aufgeschraubt? Wäre mal spannend zu sehen wie man den umbauen könnte...

Blöde Frage: Warum dann nicht gleich den hier:
http://www.amazon.de/Klarstein-Maischekessel-Bierbrau-Kessel-Temperatur-Regler-Schlauchfilter/dp/B00WKTUT1O/ref=sr_1_6?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1451138958&sr=1-6&keywords=klarstein+einkochautomat

Kostet nur 50€ mehr, hat mehr Dampf und ne Isolierung ...