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von Mc Cully
Sonntag 12. Januar 2020, 18:06
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Jodprobe fällt immer Jodnormal aus
Antworten: 9
Zugriffe: 3017

Re: Jodprobe fällt immer Jodnormal aus

Hallo zusammen,

danke schon mal für Eure Antworten.

Ich habe eben das Jod auf Mehl geträufelt. Bei beiden Jodflaschen trat sofort eine tief lila Verfärbung ein. Dann habe ich das Jod auf Zuckerwasser geträufelt. Das Jod blieb orange. Dann habe ich auf die Zuckerlösung Mehl gegeben. Sofort trat ...
von Mc Cully
Samstag 11. Januar 2020, 22:13
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Jodprobe fällt immer Jodnormal aus
Antworten: 9
Zugriffe: 3017

Jodprobe fällt immer Jodnormal aus

Hallo zusammen und frohes neues Jahr,

ich habe mal eine Frage zur Jodnormalität.

Ich benutze für die Jodprobe ganz normales Jod aus den Brauereibedarf. Aber jedes mal, wenn ich eine Probe ziehe, fällt die Probe jodnormal aus. Egal zu welchem Zeitpunkt des Brauvorgangs. Ob ich am Anfang der ...
von Mc Cully
Mittwoch 1. August 2018, 21:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 4 mal saures Bier hintereinander
Antworten: 19
Zugriffe: 5307

Re: 4 mal saures Bier hintereinander

Hallo zusammen,

danke schon mal an alle für die Tipps. Klar sind Ferndiagnosen schwierig, aber mir bleibt nichts anderes übrig als hier im Forum bestmöglich zu beschreiben.

@ Alt-Phex: Meinst Du mit Spülmaschinenpulver den Geschirreiniger? Ich dachte immer, da kommt was seifiges raus, was man ...
von Mc Cully
Montag 30. Juli 2018, 21:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 4 mal saures Bier hintereinander
Antworten: 19
Zugriffe: 5307

4 mal saures Bier hintereinander

Hallo Zusammen,

ich schaue seit ca 2,5 Jahren immer mal wieder in Forum vorbei um mir Anregung und Tips zu holen.

Und jetzt habe ich ein Problem mit meiner Gärung und weiß einfach nicht mehr weiter. Ich staune oft wieviel manche Leute hier an Wissen über das Thema besitzen. Vielleicht kann mir ja ...