Hobbybrauer.de

Habe glaub nen Fehler gemacht. Das Rezept war für 11Liter bier und ich habe nun nur 9L. Beim kochen etc ging wohl doch recht viel verloren, was ich dummerweise nicht aufgefüllt habe. Soll ich nun so abfüllen oder die fehlenden Liter mit abgekochtem Wasser auffüllen ?

Mhh, jetzt bin ich mir nicht ganz sicher.
Hatte beim brauen noch keine Plato Spindel, nur eine für die Dichte.
gemessen hatte ich bei meinem Klosterbier eine Dichte von 1050, was wenn meine Tabelle stimmt ... 13Plato sein müsste.
Heute, am Tag 10 nach dem brauen, blubbert es nur noch ganz selten ...

So, nach dem ersten mal mit Bier-Kit hat's mich gepackt. Es musste ein Einkochautomat her und selber gebraut werden.
Ging natürlich gleich mal bissle in die Hose :-(

Der "Profi Cook PC-EKA 1066" hat wohl einen technischen Defekt und heizt trotz erreichter Temperatur weiter.
Somit konnte ich bei der ...

So, gestern habe ich mein erstes AltBier angesetzt. Außerdem habe ich mich für das Buch "Bier selbst gebraut", von Klaus Kling entschieden.
Da habe ich jetzt erstmal was, um mich reinzulesen :-)

Was mir so kam...
Kann man als Gärbehälter eigentlich auch einen Einkochautomat nehmen?
Wäre zum ...

Ihr seid echt Klasse !. Danke für die vielen Tipps !
Habe heute Nacht noch bei "brauen.de" mein StartSet mit Alt-Bier bestellt.

Habt ihr mir noch nen Tipp für ein gutes Buch, welches für Newbies geeignet/verständlich ist ?

Mhh, also als erstes möchte ich es einfach mal probieren aber so wie ich mich kenne kann es gut sein, dass das nur der Anfang sein wird ;-)

Was wären denn die unwichtigen Dinge , welche man weglassen könnte ?
Gibt es von den Biersorten her einen Typ, der gut Anfängergeeignt ist ? (Hatte mal das ...

Ich hätte dort das "Bierbrauset mit Alkoholmessung inkl. Bierkit" für 89,90.- genommen.
http://www.brauen.de/katalog/brauset/br ... cl-bierkit

Bin aber auch gerne für andere Vorschläge offen :-)

Hallo zusammen,
ich bin Jörg un absolut neu, was dass Bierbrauen angeht und möchte es mit Hilfe der BierBrauSet's einfach mal probieren.
Nun habe ich mal ein Set von "brauen.de" und von "das-bier.com" in die engere Auswahl genommen.
Und nun... welches ist soweit gut ?. Vor und/oder Nachteile der Set ...